Skotská jednosladová "Single malt" whisky se v posledních letech zařadila mezi nejpopulárnější whisky vůbec. Její cesta na výsluní ale nebyla nikterak samozřejmá, a to kvůli veliké oblibě blendovaných whisky v průběhu 19. a 20. století. Skotské palírny začaly ve větším nabízet single malt whisky až od roku 1980 a od té doby zájem o skotskou single malt roste. Pro výrobu single malt whisky je nutné použít slad pouze z jedné palírny, destilovat kotlíkovou destilací a nechat whisky zrát v dubových sudech alespoň 3 roky. Single malt whisky jsou oproti precizním a stále stejným blendovaným whisky méně předvídatelné. Každá lahev může být jiná, což dodává konzumaci specifické kouzlo.
Vyvážená, bohatá a elegantní jednosladová whisky pro zvláštní příležitosti. Vůně je plná ovoce a karamelu. Chuť je velmi vyvážená a bohatá, cítit v ní jsou především sladké pomeranče. Dlouhé zakončení nese stopy koření a rozinek.
Vůně plná pomerančového oleje, vanilkového lusky, hrušek a mandlí. Chuť je velmi intenzivní, sladká s tónem zázvoru, hrušek a vanilky.
Jedná se o velmi populárního kousek ze sekce Sherry Oak z lihovaru Macallan, dozrával výhradně v ručně vybíraných dubových sudech ex-sherry kořeněné ze španělského Jerezu.
Highland Park VIKING PRIDE Single Malt Scotch Whisky 18yo zrál v evropských sudech ex-Sherry.
Jednosladová 10letá whisky Lagavulin se ukládá k odpočinku do sudů po americkém bourbonu. Ve výsledné chuti se krásně prolínají sladké, slané a kořeněné tóny, které jsou zabalené do typického aroma rašelinného kouře.
Clynelish Reserve Game of Thrones House Tyrell Single Malt Scotch Collection Whisky je součástí limitované edice věnované legendárním Hrám o trůny. Tato poměrně sladká whisky má pouze jemné kouřové tóny, výrazná je především chuť vřesu, vanilky, ananasu, manga, soli a vosku.
Ve spolupráci s nejlepšími barmany Glenmorangie vyrobili sladší a bohatší verzi, ideální pro vychutnání všech druhů nápojů.
12letá Aberfeldy je čistá ovocná whisky s nádechem medu a koření, s intenzivně sladovým charakterem. Pochází ze skotské Vysočiny, kde vznikají destiláty s unikátní a osobitou chutí i vůní.
Označení PX vám prozradí, že whisky zrála v sudech po vínu Pedro Ximénez. Whisky je charakterizována nasládlou vůni rozinek, lékořice a dubu s decentním nádechem rašelinového kouře. V ústech je whisky rašelinová a dubová s příchutí sherry. Později rašelina i kouř pomalu ustupují a jsou nahrazeny...
The Dalmore Sherry Cask začíná svou cestu v sudech ex bourbon z amerického bílého dubu, kde deset let zraje. Následně Dalmore dozrává v sudech ex sherry Pedro Ximénez a Oloroso. Výsledkem je dvanácti letá whisky plná sladkého ovoce a podzimního koření.
Jura Winter oslavuje spojení mezi zemí a duchem a spojuje výrazné regionální chutě vybraných španělských sudů po sherry a ostrovního sladu. Speciální whisky pro výjimečné chvíle.
Bývalý předseda palírny George S Grant vybral ze skladů jediný sud, který sdílel se svými přáteli a rodinou. Tyto whisky stáčel do lahví v jejich přirozené síle, gestu štědrosti a svědectví o kvalitě lihoviny. Ukázaly se tak populární, že v roce 1968 se Glenfarclas stal prvním lihovarem, který...
Limitovaná edice Glenfarclas single malt, vydaná na oslavu 185. výročí palírny. Tato whisky nabízí tóny sušeného ovoce, vánočky, koření a karamelu v celém patře.
Scarabus je známý jako mystická oblast na ostrově Islay a název pochází ze 13. století a ve staré norštině znamená „skalnaté místo“. Každý Scarabus je hrdě lahvován bez barvení nebo chladící filtrace. Zraje minimálně 10 let , ex-bourbonu a panenském sudu z amerického dubu.
Scarabus je známý jako mystická oblast na ostrově Islay a název pochází ze 13. století a ve staré norštině znamená „skalnaté místo“. Každý Scarabus je hrdě lahvován bez barvení nebo chladící filtrace.
Scarabus je známý jako mystická oblast na ostrově Islay a název pochází ze 13. století a ve staré norštině znamená „skalnaté místo“. Každý Scarabus je hrdě lahvován bez barvení nebo chladící filtrace.
Jedinečný a průkopnický proces solera VAT dodává whisky kontinuální vrstvy chutí. Tento bohatý single malt zrál v sudech ex-sherry z evropského dubu.
Jedinečný a průkopnický proces solera VAT dodává whisky kontinuální vrstvy chutí. Jedinečné sladké a kořeněné tóny s jemnou chutí. Tato whisky zrála v sudech z amerického a evropského dubu a následně si odpočinula v sudech po červeném víně.
Orchard Experiment je pátým vydáním experimentální série Glenfiddich Distillery a je prvním single malt na světě, který byl dokončen v sudech Somerset Pomona. (směs jablečné pálenky a jablečného džusu)
Každý sud v sérii je individuálně vybrán a dokonale přizpůsoben charakteru každého z zde rafinovaných single malt. Dvoudílný proces zrání dává větší hloubku a složitost, což je myšlenka limitované DISTILLERS EDITION. Bez ohledu na to, kterou skotskou whisky Distillers Edition si vyberete, máte...