Mayfair Distillery v Londýně je stále jediným produkčním místem, které si zachovalo svou nezávislost. Prvotřídní produkty, jako je Mayfair London Dry Gin, mají vynikající pověst na celém světě a jsou považovány za klasiky.
Vodka Mayfair English je produkovaná v jedné z mála zbývajících londýnských destilérek, kde se mistrům úspěšně předává tajemství pálení z generace na generaci, a to již více než 300 let. V její chuti jsou cítit decentní stopy fenyklu, lékořice i citrusů.