Žádné produkty
Jeden z nejzajímavějších druhů whisky vůbec - "Single pot still whiskey" vznikl v Irsku v 18. století ze zcela pragmatických důvodů - ze snahy ušetřit na daních. Původně byla irská whiskey vyráběna pouze destilováním sladu. Kvůli vysokým daním se však u některých whiskey do sladu začal přimíchávat surový ječmen. Spojení "Pot still" v názvu značí použití kotlíkové metody destilace a slůvko "Single", že se při výrobě používá ječmen z jediné palírny, stejně jako u single malt whiskey. Chuť single pot still whiskey bývá bohatá a více kořeněná. Mezi tradiční výrobce patří palírna Midleton. Hlavními produkty jsou Redbreast whiskey a Green Spot whiskey.
Irská single pot still whiskey
Katalog
- 3
Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey 15yo 0,7L
0,7L/ 46%0,7L/ 46%Patnáctiletý Redbreast je sladkou a kořeněnou irskou whiskey, která je na trhu od roku 2009. Jak už to v rodině bývá, je patnáctiletá verze Redbreast Whiskey silnější, bohatší a zemitější než její mladší dvanáctiletá sestra.
2 190 Kč - 2
Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey 0,7L
0,7L/ 40%0,7L/ 40%Green Spot Whiskey 0,7L je konečne na dosah. Každý rok se otevře světu pouze 1000 beden Mitchell & son. Historie této společnosti sahá až do roku 1805. Whisky se pálí z vybraného ječmene a destiluje se Pure Pot Still procesu a po 7-8 let zraje v dubových sudech po bourbonu.
1 350 Kč - 2
Powers JOHN'S LANE Release Irish Whiskey 12yo 0,7L
0,7L/ 46%0,7L/ 46%Powers John's Lane Release Whiskey 12 let 0,7L dozrává v sudech po bourbonu a Oloroso sherry. Je pojmenovaný po zaniklé staré palírně Powers, kde byla poprvé vyrobená. Tato rezerva je vybrána ze speciálně vybraných druhů whiskey, ve věku 12-24 let.
1 399 Kč - 2
Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey 12yo 0,7L
0,7L/ 46%0,7L/ 46%Yellow Spot Whiskey 12 let 0,7L má svůj název podle žluté skrvnky na štítku a sudu. Podobné je to i s jejím kamarádem green spot. I další produkty této řady jsou neobvyklé, a to i díky tomu, že se dnes již nevyrábí.
1 999 Kč - 1
Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey 12yo 0,7L
0,7L/ 40%0,7L/ 40%Dvanáctiletý Redbreast je sladkou a kořeněnou irskou whiskey, která se pyšní oceněním nejlepší whiskey roku 2011 ze soutěže Whiskey Advocate Award. Bývá standardem, že se irské whiskey celosvětově umisťují na předních soutěžních místech.
1 399 Kč - 0
Midleton BARRY CROCKETT Legacy Irish Whiskey 0,7L
0,7L/ 46%0,7L/ 46%Midleton Barry Crockett Legacy Whiskey 0,7L je whiskey vydaná v roku 2011 je pojmenovaná po hlavním míchači (master blender) Barry Crockettovi. Zraje v sudech po bourbonu a v nových amerických dubových sudech. Velmi zajímavé vydaní, které je limitované na 2500 lahví ročne. Povrchová úprava této...
5 790 Kč - 0
Powers GOLD LABEL Irish Whiskey 0,7L
0,7L/ 43.2%0,7L/ 43.2%Powers Gold Label Whiskey 0,7L je jadrný blend, který má velký podír pure pot still whiskey. Podíl grain whisky tuto přeci jen výraznou whiskey poněkud zmírňuje. V aromatu je cítit trochu páleného dřeva s kořeněným podílem. V chuti je tento dojem doplněn lehce olejovitými, ale také sladkými tóny.
629 Kč
