Žádné produkty
V kategorii šampaňské, víno a pivo sdružujeme naši kompletní nabídku vín a piv. Naleznete zde zejména bohatý výběr tichých a fortifikovaných vín včetně šampaňského a šumivých vín.
Šampaňské, víno a pivo Počet produktů: 171
Podkategorie
Akční nabídky
Dárková balení
A-Z značek vín
Šampaňské
Champagne (česky šampaňské). K výrobě šumivých vín z oblasti Champagne se používají pouze 3 povolené odrůdy: Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Pomocí „Méthode Traditionnelle“ (název procesu druhotného kvašení) zde vznikají vína různých typů a kategorií. Žádné jiné šumivé víno mimo oblast Champagne nesmí mít na etiketě vyznačen tento název. Nejznámější výrobce je Moët, nebo Veuve Clicquot Ponsardin. Výrobců je mnohem více jako Ruinart, Krug, Dom Pérignon. Každý výrobce má svoji metodu výroby a letitou historii.
Tichá vína dle druhu
Fortifikovaná vína
V češtině můžeme mluvit o vínech dolihovaných s přídavkem koncentrovaného alkoholu. Fortifikování vín se může provádět také koncentrovaným vinným moštem či některými aromaty, například bylinkami. Přírodní víno je poměrně citlivé a za nepříznivých podmínek se kazí a v dřívějších dobách se obtížně přepravovalo. Aby se znehodnocení zabránilo, bylo jej zapotřebí konzervovat. V době, kdy fortifikovaná vína vznikala (před několika stoletími) byl vlastně jediným vhodným konzervantem koncentrovaný alkohol. Do vín se začaly přidávat destiláty, což zvýšilo jejich trvanlivost. Pak nebyl problém, aby se na pomalých plachetnicích dovezla fortifikovaná vína bez újmy na kvalitě třeba do Indie či na Dálný východ. Koncentrovaný alkohol spolehlivě zlikvidoval ve víně kvasinky či bakterie a víno se nemohlo rozkvasit.
Pivo
V naší nabídce piv najdete pšeničná piva německá a irskou klasiku Guiness.
Míchané nápoje
Prosecco
Prosecco je známé šumivé víno, vyrobené z odrůdy Glera, která je pěstována pouze v Itálii. Více než 95 % vinic Prosecca se nachází v kraji Treviso, regionu Conegliano - Valdobbiadene. To je zároveň označení pro nejvyšší kategorii Prosecco v regionu - tedy Prosecco DOC/DOP di Conegliano-Valdobbiadene, které zaručuje původ hroznů, vinifikační metodu a konečné vlastnosti vína.
Šumivá vína
Šumivé víno se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Pokud vína, pak jen v případě, že jde o víno z EU nebo dovezené víno ze třetích zemí uvedených na seznamu Evropských společenství. Při otevření nádoby se šumivé víno vyznačuje unikáním oxidu uhličitého vzniklého výhradně z kvašení. Přetlak způsobený oxidem uhličitým vykazuje v uzavřené nádobě při 20 °C nejméně 3 bary.
Cider
Cider není ani pivo, ani víno, ale mošt. Zkvašený jablečný mošt s různými stupni alkoholu. Vzniká jednoduchou fermentací jablečné šťávy, která se nechává zrát ve starých dubových sudech ve vhodné teplotě a pak se stáčí, čistí, pasterizuje a ředí na požadovaný obsah alkoholu. O nejdelší historii výroby se přou tradiční rivalové - Angličané a Francouzi, ale cider má velkou tradici i v severním Španělsku a německém Hessensku. V ČR je tradice cideru velmi krátká.
Ovocná a toniková vína
Perlivá vína
Víno je buď je uměle syceno oxidem uhličitým podobným zařízením jako při výrobě sodovky nebo metodou charmat (např. v dnešní době velmi moderní Prosecco, frizzante, Terasso ap.). Víno s tlakem do 0,25 MPa se nesmí označovat jako šumivé víno, ani jako sekt.
Tichá vína dle oblasti
Vinařství na Soutoku, Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2016, 0,75L
0,75L/ 13.5%0,75L/ 13.5%Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum” je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína “staré školy”.
289 KčDo týdneJ. J. Mortier, Bordeaux Supeérieur 2014, 0,75L
0,75L/ 13.5%0,75L/ 13.5%Jedná se o kvalitní barikové červené Bordeaux AOC. Víno má temnou, koncentrovanou barvu, stále však ovocný charakter s elegantním projevem zrání na dubovém sudu a dotek kouře.
199 KčSklademNani Rizzi DOCG Prosecco 0,75L
0,75L/ 11.5%0,75L/ 11.5%Extra Dry prosecco plné ovocného aroma s tóny jablek, žlutých broskví, akátu a růží. Chuť je plná, svěží a šťavnatá s dlouhou dochutí.
329 KčSklademVinařství Štěpánek, Děvín pozdní sběr 2017, 0,75L
0,75L/ 9%0,75L/ 9%Barva tohoto vína je zelenožlutá. Ve vůni můžeme nalézt jemné tóny červeného pomeranče a tropického ovoce. Chuť je velmi šťavnatá, ovocná s dlouhým závěrem.
199 KčSklademChateau Beauchene, Premier Terroir 2014, 0,75L
0,75L/ 13.5%0,75L/ 13.5%Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene. Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou pět metrů širokou polní cestou. Vyjádření vína se proto velmi blíží této legendě jižní Francie.
349 KčSklademVinařství Grmolec, Muškát moravský kabinet 2015, 0,75L
0,75L/ 12%0,75L/ 12%Výrazně aromatické víno s příjemnou lehkostí spojenou s ovocnými tóny a vyváženou kyselinkou.
229 KčSklademVinařství Grmolec, Veltlínské zelené pozdní sběr 2015, 0,75L
0,75L/ 12.5%0,75L/ 12.5%Oceněné suché bílé víno s přívlastkem pozdní sběr. Vyvážené, plné víno s kořenitým až mandlovým tónem a příjemnou kyselinkou.
229 KčSklademVinařství Grmolec, Denise Rosé pozdní sběr 2015, 0,75L
0,75L/ 12%0,75L/ 12%Denise Rosé z Vinařství Grmolec bylo vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe a Frankovky pozdní sběr, polosuché. Majitel rodinného vinařství Grmolec z Hovoran (Slovácká podoblast) víno pojmenoval po své dceři Denise; jméno Denisa je odvozeno od řeckého boha Dionýsa, což byl patron vína a nespoutaného veselí.
229 KčSklademZnovín Znojmo Blauburger 0,75L
0,75L/ 13.5%0,75L/ 13.5%Odrůda Blauburger je středně raná modrá moštová odrůda, vyšlechtěná Dr. Zweigeltem v roce 1923 v rakouském Klosterneuburgu. Matkou je Modrý Portugal a otcem odrůda Frankovka.
129 KčSklademGinger Beer 0,33L
0,33L0,33LCaribia Ginger Beer 0,33L je specifický zázvorový nealkoholický nápoj dochucený citronem a cukrem. Tato originální receptura zázvorového piva vznikla v polovině 17. století v Anglii. Doporučuje se podávat s ledem a plátkem citronu a je také vynikajícím základem alkoholických koktejlů.
25 KčVyprodánoZnovín Znojmo Sauvignon 0,75L
0,75L/ 12%0,75L/ 12%Milovníci na Znojemsku tradičně a úspěšně pěstované odrůdy Sauvignon jistě přivítají představitele ročníku 2014. Po přivonění zaujme ušlechtilou vůní po černém rybízu a angreštu, v chuti potěší svou šťavnatostí, čistotou a tělnatostí.
119 KčDo 14 dnůHabánské Sklepy Sauvignon 0,75L
0,75L/ 12.5%0,75L/ 12.5%Tento výtečný Sauvignon z Habánských sklepů zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí. Nižší zlatavá barva, vůně: intenzivnější aroma angreštu, bílého rybízu či bílých květů. Je vynikající k těstovinám, bílým masům a sýrům s bílou plísní.
99 KčSkladem- -5%
Quinta do Infantado Porto Miniset 5x0,05L
5 x 0,05L/ 19.5%5 x 0,05L/ 19.5%Quinta do Infantado Porto 5x0,05L je mini sada pro sběratele a obsahuje pět různých druhů portských vín Ruby, Dry, White, Tawny, Special reserve a reserve. Jedná se o malé portugalské vinařství s omezenou produkcí.
313 Kč 329 KčSklademSleva!
