Bittery jsou hořké lihoviny, ke kterým též patří hořké vinné aperitivy či hořké likéry jako jsou kořenové a bylinné pálenky. Všechny bittery mají společnou hořkou chuť a příznivě působí na žaludek. Jsou založeny na aromatických látkách jako jsou byliny, semena, kořeny, kůra, dřevo či koření. Bittery mají svůj původ v lékařství. Původně byly lékárníky vyráběny jako prostředky na zmírnění zažívacích potíží a až poté se staly součástí nápojové kultury. Velice oblíbené jsou barmany, kteří používají bittery k míchání koktejlů.
Fee Brothers Mint Bitters je bitter z pečlivě vybrané máty, který dodá Vašim koktejlům intenzivní mátové aroma.
Angostura Aromatic Bitters 0,2L je další zbraň barmanů. Vyrábí se podle tajné receptury z roku 1824. Je to nepostradatelná a nezbytná přísada v klasických i moderních koktejlech. V barovém světě naprostý fenomén.
Angostura Orange Bitter je vyroben z kůry na slunci vyzrálých pomerančů pěstovaných ve svěžím Karibiku. Zelené sady se nachází v Trinidadu. Tyto pomeranče jsou ručně vybrány pěstiteli citrusů a sklizeny jsou pouze v období dešťů na zajištění maximální čerstvosti a chuti.
Fee Brothers Old Fashioned Bitters je směsí těch nejlepších ingrediencí z celého světa, které Vašemu koktejlu dodají unikátní skořicovo pomerančový říz a aroma s nahořklým finišem.
Fee Brothers Orange Bitters je bitter z pečlivě vybraných pomerančů, který dodá Vašim koktejlům intenzivní citrusové aroma.
Tato čokoládová novinka Vás okamžitě naláká při prvním nádechu. Bohatá vůně plná čokoládového másla, vanilky a skořice. Hořkost v ústech vyvolávají tóny pelyňku a hořce. Skvěle se spojí se sladkými vermuty, whisky, rumy, tequily a brandy.
The Bitter Truth Orange Bitters 0,2Lmá aroma tradiční marmelády, ke které se přidává kakofonie hřebíčku, skořice a muškátového oříšku. Jde o kombinaci pomerančové kůry a několika bylin a koření. Skvěle doladí tradiční martini, ale i rum, whisky nebo tequilu
Fee Brothers Celery Bitters je celerový bitter, který dodá Vašemu koktejlu příjemné aroma celeru s hořkým finišem. Stačí několik kapek a celý koktejl získá specifickou intenzivní příchuť.
Fee Brothers Grapefruit Bitters je bitter z pečlivě vybraných grapefruitů, který dodá Vašim koktejlům intenzivní citrusové aroma.
Fee Brothers Cherry Bitters je ovocná směs třešně a koření, ideální pro zvýraznění třešňové chuti v jakémkoliv nápoji. Již několik kapek třešňového Fee Brothers dodá Vašemu koktejlu specifickou intenzivní příchuť.
Fee Brothers Plum Bitters je ovocná směs švestky a koření, která chuťově připomíná britský švestkový pudink. Již několik kapek švestkového Fee Brothers dodá Vašemu koktejlu specifickou intenzivní příchuť.
Fee Brothers Rhubarb Bitters je rebarborová směs ideální pro zvýraznění chuti v jakémkoliv nápoji. Již několik kapek rebarborového Fee Brothers dodá Vašemu koktejlu specifickou intenzivní příchuť.
Peychauds Bitters je aromatický a hořký bitter, který má bohatou historii už od roku 1830, kdy ho vytvořil kreolský lékárník Antoine Améde Peychaud. Jeho aroma je květinové, se známky anýzu. Má lehké tělo a sladší chuť.
Fee Brothers Peach Bitters je bitter z pečlivě vybraných broskví, který dodá Vašim koktejlům intenzivní broskvové aroma.
The Bitter Truth Creole Bitters 0,2L je složitá směs chutí, hořká sladká a pikantní. Podle tradičního Kreolského stylu. Ovocná a květinová vůně se pojí s chutí anýzu, kmínu a fenyklu. Neodmyslitelná součást každého baru.
Obsahuje několik botanicals: sušené květy heřmánku ( Maroko ), sušená pomerančová kůra ( Španělsko ), sušená citronová kůra ( Španělsko ), semeno koriandru ( Maroko ), kořen orris ( Maroko ), kořen angelica ( Čína ) a gentian root ( Francie ).
Staří Aztékové používali nápoj vyrobený z kakaa, pepře a koření a Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters jde v jejich stopách. Je směsí aztécké čokolády s pikantním nádechem papriky. Již pár kapek příjmeně rozvine chuť Vašeho koktejlu.
Fee Brothers Cranberry Bitters je ovocná směs brusinek a koření, ideální pro zvýraznění brusinkové chuti v jakémkoliv nápoji. Již několik kapek brusinkového Fee Brothers dodá Vašemu koktejlu specifickou intenzivní příchuť.
Fee Brothers Lemon Bitters je ovocná směs citrónu a koření, ideální pro zvýraznění citrónové chuti v jakémkoliv nápoji. Již několik kapek citronového Fee Brothers dodá Vašemu koktejlu specifickou intenzivní příchuť.
Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters je směsí toho nejlepšího, co můžou americké whisky nabídnout. Vyrábí se z posledních kapek prémiových whisky, které v sudu zbydou po letitém zrání. Pyšní se velmi intenzivním aroma, které dodá koktejlům dodatečný nádech whisky.