Overproof rumy jsou silné rumy pro opravdové námořníky. Počáteční obsah alkoholu u overproof rumu je nad 50% a spousta z nich se pohybuje až nad hranicí 70% obsahu alkoholu. Do kategorie overproof rumů patří světlé i tmavé rumy a historicky je konzumovali především piráti a námořníci. Jejich využití v dnešní době je především do koktejlů a na vaření. Odvážlivci je mohou pít i samostatně.
Limitovaná edice námořního rumu z vybraných destilačních přístrojů v Guyaně a Trinidadu na počest korunovace krále Karla III. a královny Camilly dne 6. května 2023. Tato jemná směs vyzrálého rumu je podobná té, která byla podávána 31. července 1970, kdy Admiralita přestala vydávat svůj denní rum...
Navzdory vysokému obsahu alkoholu má legendární Pusser's Navy jemnou chuť a díky přírodním ingrediencím také plné tělo. Rum se vyrábí metodou "pot-still" - destilací podobnou jako u single malt whisky, která produkuje výrazně bohatší chuť.
Rozhodně jedinečný a výjimečný rum. Vyrobeno výhradně ze značky HLCF, je to perfektní láhev pro znalce, kteří si užívají intenzivní a nekompromisní chuťové zážitky. Autentičnost od etikety až po sklenici.
Plantation Overproof OFTD neboli Old Fashioned Traditional Dark je silný blend tvořený směsí rumů z Guyany, Jamajky a Barbadosu. V jeho chuti jsou cítit tóny karamelového krému, skořice, rozinek, muškátového oříšku, vanilky a čokolády.
Vychutnejte si rum A.H. Riise Navy Strength v jeho plné síle. Je ostrý, sladký, složitý a krásně kořeněný. Dotek pomerančové kůry a bergamotu dotváří kulinářský zážitek. Po nalití doporučujeme rum ještě chvíli nechat odležet, aby se plně rozvinul jeho bohatý a komplexní charakter.
Poznejte sílu charismatického silného rumu s 54% obsahem alkoholu. Jeho intenzita vychází především s výrazných čokoládových tónů, které dodávají tomuto 12letému panamskému rumu jeho příjemnou hřejivost.
Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum 5yo je jednou z nejkvalitnějších směsí, které kdy palírna Compagnie des Indes vyslala do světa. Zraje nejméně pět let v sudech po bourbonu.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
Fire Velvet Overproof se vyrábí v jamajském lihovaru Hampden Estate. Rum vyniká vysokým obsahem esterů, díky čemuž má velmi intenzivní ovocnou chuť.
Professor Cornelius Ampleforth's Rumbullion! Navy Strength Rum 0,7L je vyrobený ze směsi Karibských rumů, do kterých se přidalo nejrůznější koření a bylinné výtažky aby měl jedinečnou chuť.
Směs je vyrobena z 11 pečlivě vybraných malých dávek destilovaných rumů různého věku. Intenzivní chuť a maximální požitek.
Rum Nation Jamaica Pot Still Cask Strength Limited Edition 2018 Rum 7yo Jamajský rum v nejvíce přirozené prezentaci: plné balení plné důkazu, se stejnou silou vychází ze sudů. Pro ty, kteří hledají silné a surové zážitky.
A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman vychází z klasického dánského námořního rumu AH Riise a je koncentrovanou edicí známé série Navy Rum. Je to rum pro milovníky, který si váží síly a váhy.
A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman v nové síle s 60% obsahem alkoholu! Vůně je navzdory vysokému obsahu alkoholu jemná, s tóny vánočního koření a pomerančové kůry. Chuť je intenzivní a plná, s náznaky ananasu, kokosového ořechu a citrusů.
Tento relativně mladý melasový rum byl destilovaný v roce 2012 v palírně Worthy Park na Jamajce. Po destilaci se nechal zrát po dobu 4 let v tropickém karibském podnebí, následně ještě rok dozrával v dubových sudech v Evropě.
Worthy Park Bar White Overproof Rum pochází s Jamajky, kde s vyrábí už od roku 1741. Jedná se o nezrající blend rum. Jeho chuť je trošku složitější, než by se očekávalo.
Vyrábí se výhradně kotlíkovou destilací a s hladinou obsažených esterů 300-500 gramů spadá do kategorie LROK.
Nezávislá italská obchodní značka Silver Seal je distribuována Massimo Righi, ředitelem malé společnosti Whisky Antique. Spojuje v tomto sortimentu veškeré bohatství nejlepších skotských nektarů, stejně jako mnoho rumů z Karibiku a diskrétně lahve nezapomenutelné verze, vybrané s největší přísností.