Overproof rumy jsou silné rumy pro opravdové námořníky. Počáteční obsah alkoholu u overproof rumu je nad 50% a spousta z nich se pohybuje až nad hranicí 70% obsahu alkoholu. Do kategorie overproof rumů patří světlé i tmavé rumy a historicky je konzumovali především piráti a námořníci. Jejich využití v dnešní době je především do koktejlů a na vaření. Odvážlivci je mohou pít i samostatně.
Poznejte sílu charismatického silného rumu s 54% obsahem alkoholu. Jeho intenzita vychází především s výrazných čokoládových tónů, které dodávají tomuto 12letému panamskému rumu jeho příjemnou hřejivost.
Gosling's Black Seal 151 Proof Rum je overproof verze (či verze se zatraceně vysokým obsahem alkoholu) kultovního Gosling Black Seal rumu. Se svými 75,5% alkoholu je stvořen zejména pro ty, kdo paří naplno a nebojí se nad ránem plivat oheň.
Navzdory vysokému obsahu alkoholu má legendární Pusser's Navy jemnou chuť a díky přírodním ingrediencím také plné tělo. Rum se vyrábí metodou "pot-still" - destilací podobnou jako u single malt whisky, která produkuje výrazně bohatší chuť.
Vyrobený ze směsi Karibských rumů, do kterých se přidalo nejrůznější koření a bylinné výtažky aby měl jedinečnou chuť.
Vychází z osvědčené originální receptury nejprodávanějšího nápoje Royal Danish Navy 40%, ale zvyšuje obsah alkoholu pro intenzivnější chuťový zážitek. I přes zvýšenou sílu zůstává chuť příjemně kulatá. Této charakteristické intenzity a výrazného aroma je dosaženo tradiční kotlíkovou destilací,...
Plantation Overproof OFTD neboli Old Fashioned Traditional Dark je silný blend tvořený směsí rumů z Guyany, Jamajky a Barbadosu. V jeho chuti jsou cítit tóny karamelového krému, skořice, rozinek, muškátového oříšku, vanilky a čokolády.
Rozhodně jedinečný a výjimečný rum. Vyrobeno výhradně ze značky HLCF, je to perfektní láhev pro znalce, kteří si užívají intenzivní a nekompromisní chuťové zážitky. Autentičnost od etikety až po sklenici.
Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum 5yo je jednou z nejkvalitnějších směsí, které kdy palírna Compagnie des Indes vyslala do světa. Zraje nejméně pět let v sudech po bourbonu.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
Fire Velvet Overproof se vyrábí v jamajském lihovaru Hampden Estate. Rum vyniká vysokým obsahem esterů, díky čemuž má velmi intenzivní ovocnou chuť.
Směs je vyrobena z 11 pečlivě vybraných malých dávek destilovaných rumů různého věku. Intenzivní chuť a maximální požitek.
Rum Nation Jamaica Pot Still Cask Strength Limited Edition 2018 Rum 7yo Jamajský rum v nejvíce přirozené prezentaci: plné balení plné důkazu, se stejnou silou vychází ze sudů. Pro ty, kteří hledají silné a surové zážitky.
Tento Navy Rum vznikl ve spolupráci s Francescem Mattonettim. Znalosti a vášeň Francesca dělají z tohoto rumu autentický "rum starého stylu". Pro toto lahvování byly smíchány tropické směsi z Demerary, Barbadosu a Jamajky. Jedná se o limitované plnění 1 415 lahví.
I přes vysoký obsah alkoholu se jedná o spíše lehkou vůni, které dominuje balzamiková glazura a mocca s pomerančovou kůrou nahoře a nádechem toastu. Alkohol je více přítomen na patře, ale příjemným a integrovaným způsobem, kde se znovu objeví tóny z nosu, stejně jako ananas a kokos.
Tento tropický rum vyrobený ze šťávy z cukrové třtiny a melasy zraje v sudech z amerického a francouzského dubu.
Worthy Park Bar White Overproof Rum pochází s Jamajky, kde s vyrábí už od roku 1741. Jedná se o nezrající blend rum. Jeho chuť je trošku složitější, než by se očekávalo.
Vyrábí se výhradně kotlíkovou destilací a s hladinou obsažených esterů 300-500 gramů spadá do kategorie LROK.
Limitovaná edice námořního rumu z vybraných destilačních přístrojů v Guyaně a Trinidadu na počest korunovace krále Karla III. a královny Camilly dne 6. května 2023. Tato jemná směs vyzrálého rumu je podobná té, která byla podávána 31. července 1970, kdy Admiralita přestala vydávat svůj denní rum...