Bílé víno se vyrábí z bílých, ale i červených a modrých bobulí vinné révy. K rozmanitosti vín přispívá vyzrálost hroznů, jejich původ z jednotlivých odrůd a oblastí, jakož i způsob jejich výroby. Současné bílé víno je vyráběno tak, že pouze jen v některých výjimkách je vhodné jej skladovat a konzumovat i po několika letech. Většina bílých vín je tedy vyrobena k okamžité spotřebě. Pro skutečné vychutnání si bílého vína je zapotřebí víno vychladit na 10 - 12 °C. K nejoblíbenějším odrůdám patří, Chardonnay, Sauvignon blanc, Ryzlink vlašský a rýnský, Muškát moravský, Tramín červený, Pálava a Rulandské bílé a šedé. Bohužel některé vynikající odrůdy mizí a jsou neprávem opomíjeny jako Sylvánské zelené, nebo Neuburské.
Polosuché bílé víno méně známé odrůdy Hibernal z Vinařství HANZEL. Odrůda vznikla v Německu křížením Seibelu a Ryzlinku rýnského. Víno vás okouzlí sytou žluto-zelenkavou barvou vyzrálého citronu.
Tiché bílé polosladké víno slámově žluté barvy s komplexní, intenzívní vůní, s výraznými tóny tropického a exotického ovoce. Plná, strukturovaná chuť jablek a hrušek, s harmonickou kyselinkou s dotykem opečeného chleba a vanilky.
Bílé víno z Muškátu žlutého z vinice Šác blízko vinného hrádku Lamplberg na samém jihu Moravy má lákavě zlatavou barvu a kořenitou muškátovou až parfémovou vůni s ovocně-květinovými tóny. V chuti můžeme najít třeba směs limetky, angreštu a grepu s lučním medem a osvěžující kyselinkou. Toto málo...
Tento Tramín červený vyniká především svou elegantní jemností a lehkostí, která je ovšem velmi rafinovaná a skrývá se v ní až neuvěřitelná pestrost lahodných vůní a chutí, které neustále pobízejí k dalšímu ochutnávání a objevování tohoto vzácného vína.
Pikantní kořeněné aroma s nádechem muškátového oříšku, čajové růže a kandovaného ovoce.
Vinařství Jedlička, Pálava Výběr z hroznů 2019 je velmi svěží víno. Vůně výrazně kořenitá plná, výrazně aromatická připomínající čajovou růži, pomerančovou kůru a kandované ovoce. Chuť kořenitá plná, s jemnou kyselinkou. Dlouhotrvající, kořenitý s nádechem muškátu, vanilky a mandarinky.
Víno citronové barvy. Vůně kořenitá s tóny růží a fialek. Chuť široká s jemným zbytkovým cukrem.
Plné, vyvážené minerální víno světlé žlutozelené barvy. Výrazné aroma černorybízového listu, angreštu, pazourky a později aroma zralých broskví.
Tiché bílé polosladké víno, světle zlaté barvy, s vůní čerstvých hroznů Muškátu, s nádechem květin, meruněk, broskví a zralých hrušek. Svěží ovocná chuť, která zaujme příjemnou sladkostí.
Exkluzivní polosuché víno zlato-zelenkavé barvy, v jehož vůni dominuje vanilka doplněná o ovocné tóny typické pro odrůdu Chardonnay. Vyzrálé hrozny mu daly mohutnou a plnou chuť, kombinovanou s tóny citrusu, banánu a vanilky. Část této šarže ležela čtyři měsíce v šest set litrů velkém dubovém...
Víno zlaté barvy. Po přivonění ucítíte zralé meruňky, podpořené sladkou vůní květů violek a májového šeříku. V jemně kořenité chuti oceníte šťavnatou kyselinku, příjemnou plnost spolu s jemným dotykem zbytkové cukru.
Velice jemná vůně zelených jablek, lučních květů, nektarinek, bílého pepře a lehká stopa medu.
Vinařství Jedlička, Chardonnay / Rulandské bílé, Pozdní sběr 2016 je příjemné víno s odstínem bílého zlata. Vůně je velmi intenzivní, plná a harmonická. Dominují zde tóny pečené hrušky, kdoulí a manga s nádechem sušeného ananasu. Chuť je velmi čistá, plná s dlouhotrvajícím tónem. Jemně kořenitá s...
Víno barvy lipového květu s vyšší viskozitou. V projevu citrusové, s jemně minerálním nádechem a tóny rozinek a fíků. Chuť je sladce opojná a hladká.
Víno s brilantně čistou zlatavou barvou, intenzivní ovocnou vůní s nádechem čerstvě posečené trávy a s tóny angreštového kompotu a svěží broskve. Chuť je šťavnatá, pikantní, s dlouhým ovocným závěrem. Vychlazený Sauvignon poslouží nejen jako osvěžující aperitiv, ale hodí se rovněž k různě...
19 zločinů proměnilo zločince v kolonisty. Na základě přesvědčení byli tito muži, kteří se provinili alespoň jedním z 19 trestných činů, odsouzeni k tomu, aby žili v Austrálii. Tento trest dopravou byl vyhlášen v roce 1788. Pro drsné muže, kteří se dostali na břeh, čekal nový svět. Jako...
Hrozny tohoto rulandského šedého vykazovaly velmi vysokou přírodní cukernatost a velmi dobrý zdravotní stav. Tyto vlastnosti vínu propůjčily výrazný medový charakter s náznaky praženého sladu, které doplňuje příjemná svěžest žlutého melounu a citrusových plodů. Buket tohoto vína obsahuje náznaky...
V chuti je víno plné, lahodně nasládlé, ale navíc velmi svěží a ovocné. Což z něj dělá skvělého společníka nejen ke každému jídlu ale také k delšímu posezení s přáteli.
Zámecké Vinařství Bzenec, Tramín Červený, Jakostní Víno 2019 má plné aroma čajové růže.
Víno světlejší žluté barvy se zelenými odlesky. Vůně je expresivní, s typicky odrůdovým charakterem a projevem černo-rybízového dřeva, limety a zralým angreštem. Chuť nabízí šťavnatost, s citrusovou kyselinkou, příjemnou plností a harmonickou dochutí.