Vína z Moravy a Čech se u nás těší stále větší oblibě a do pozadí jdou vína světová. Tajemství tkví v unikátním souladu příznivého klimatu, přírodním podmínkám, dávajícím vínům osobitý charakter a šikovnosti našich vinařů. Střídání teplých dnů a studených nocí, nižší průměrné teploty a výrazná členitost. I to jsou důvody, proč u nás převažují zejména bílé odrůdy, které vyniknou šťavnatou kyselinou a výrazným odrůdovým aroma. Kvalita vín se neustále zvyšuje i s náročností zákazníků.
Jakostní odrůdové bílé víno Chardonnay z vinařské oblasti Morava. Svěží aroma připomíná vůni lískových oříšků, barva je světle žluto-zelená. Příjemná chuť polosuchého vína překvapí svou šťavnatostí a plností, kterou zpestřuje živá kyselinka.
Hrozny odrůdy rulandské šedé, které byly použité pro výrobu tohoto vína byly vypěstovány v poměrně vysoké nadmořské výšce 300 až 320m n.m. na jižních svazích katastru obce Kunovice.
Víno má světle žlutozelenou barvu. Vůně je velmi intenzivní s tóny fialek a zralých rynglí. Chuť je příjemně nasládlá a velmi ovocná.
Polosuché bílé víno méně známé odrůdy Hibernal z Vinařství Hanzel. Odrůda vznikla v Německu křížením Seibelu a Ryzlinku rýnského. Víno vás okouzlí sytou žluto-zelenkavou barvou vyzrálého citronu.
Vinařství Štěpánek, Hibernal, 2021 má zelenožlutou barvu. Vůně je velmi výrazná, plná rybízových a angreštových tónů, které plynule přechází do chuti. Tu uzavírá velmi dlouhý závěr.
Výrazné víno jemně kořenité, extraktivní, plné a harmonické s elegantní kyselinkou a širokým spektrem květinových a citrusových vůní.
Víno s velmi příjemným aroma po vanilce, růžích a mandarinkách. Chuť je velice intenzivní, medová s příjemnou kyselinkou.
Sauvignon má lehkou, velmi šťavnatou a osvěžující chuť s výraznější pikantní kyselinkou a dlouhým, odrůdově typickým závěrem.
Rulandské bílé ze Zámeckého Vinařství Bzenec. Jakostní víno je jemné, s příjemnou květinovou vůní připomínající kvetoucí kosatce.
Víno zlaté barvy. Po přivonění ucítíte zralé meruňky podpořené sladkou vůní květů violek a májového šeříku. V jemně kořenité chuti oceníte šťavnatou kyselinku a příjemnou plnost spolu s jemným dotykem zbytkové cukru.
Bílé víno z Muškátu žlutého. Má kořenitou muškátovou vůni s ovocně-květinovými tóny. V chuti je cítit směs limetky, angreštu, grepu a lučního medu, i osvěžující kyselinka. Doporučujeme ke grilovaným rybám, kořeněnému bílému masu a ke sladkým dezertům.
Víno s brilantně čistou zlatavou barvou a intenzivní ovocnou vůní s nádechem čerstvě posečené trávy a s tóny angreštového kompotu a svěží broskve. Chuť je šťavnatá, pikantní, s dlouhým ovocným závěrem.
Tento Ryzlink vlašský je již tradičně vyroben z hroznů, pocházejících z Mikulovské vinařské podoblasti, která je právem považována za jednu z nejvhodnějších lokalit pro pěstování vyhlášených moravských „vlašáků“. Víno se vyznačuje silně minerálním charakterem, plným pevné struktury a lahodné...
Plné, kořenité suché bílé víno s přívlastkem. Má nezaměnitelně intenzivní aroma černého rybízu, bezu a vyzrálého angreštu. Hrozny pochází z vinařské oblasti Morava, slovácké podoblasti, z obce Hovorany a trati Staré hory.
Jedná se o výrazně aromatické víno s příjemnou lehkostí. V chuti se harmonicky prolínají ovocné tóny s vyváženou kyselinkou.
Víno zlato-žluté barvy nabídne bohatou vůni sušených bylin spolu s nádechem zralých rynglí a medovým podtónem. Chuť je bohatá, s výraznou citrusovou kyselinkou a delším minerálním závěrem.
Charakter vína určuje již poloha samotné vinice na výrazném jižním svahu, která dává vínům potenciál zrání.
Víno citronové barvy. Vůně kořenitá podpořená tóny květů růží a pomerančové kůry. Lahodná, harmonická chuť, s jemným zbytkovým cukrem
Ve vůni červeného vína Rulandské modré jsou cítit ostružiny a koření. Chuť je nazrálá a zemitá, s výraznějšími tóny sušených třešní.
Svěží citrusová vůně s jemným bylinkovým tónem. Plné ovocné chuti kraluje šťavnatost zelených jablíček doprovázená hladkou a vláčnou kyselinkou, která je v dokonalé harmonii s lehce kořenitým závěrem.