Když se řekne Seychely, jen sotva někomu vytane na mysli rum. Destilerie Trois Freres byla založena v roce 2002 bratry Richardem a Bernardem D'Offray. Už nějaký čas se s rumem Takamaka bay snaží, aby souostroví proniklo i do podvědomí znalců rumu. Cukrová třtina roste na ostrově Mahé. Jde o zelenou odrůdu, jejíž mírně zelená šťáva označována jako "Vesou". Tvoří základ nezaměnitelného rumu Takamaka St. André Rhum Vesou. Na ostrově se pije převážně s třtinovou šťávou, která dokáže rozvinout jeho kvality. Vedle této speciality typu agricole rumu zahrnuje sortiment firmy i další různé druhy, které se destilují z melasy.
Takamaka Bay Dark je vlajkovou lodí seychelské rodiny Takamaka. Tento tmavý rumový destilát s příjemnou příchutí vanilky a karamelu si natolik podmanil obyvatele Seychel, že se stal nejoblíbenějším alkoholickým nápojem na celých ostrovech.
Takamaka Koko je exkluzivní seychelský kokosový rumový destilát, který strčí do kapsy i oblíbený likér Malibu. Vyznačuje se plnou kokosovou příchutí, která ovšem není příliš sladká.
Základ tvoří tradiční seychelský třtinový rum, který zrál v nových sudech z novém francouzském dubu. Poté se mísí s tříletým ex-bourbon melasovým rumem a 8letým melasovým rumem z palírny Foursquare. Lahvováno na 45,1 %, bez cukru a barviv a jen velmi jemně filtrováno.
Takamaka Blanc je srdcem seychelské palírny Trois Frères. Vyrábí se trojitou destilací šťávy získané přímo ze seychelské cukrové třtiny. Následně je smíchán s trochou místního kreolského rumu a zředěn horskou ostrovní vodou.
Rumový likér Takamaka Pineapple je dokonalou směsí bílého rumu z cukrové třtiny a sladkého ananasu. Obě ingredience společně ztělesňují mladého ducha Seychel a představují tradiční a oblíbené tropické chutě.
Pti Lakaz je poctivým důkazem toho, čeho lze dosáhnout při sudovém zrání v tropickém klimatu Seychel. Základem je Tradiční seychelský třtinový rum destilovaný na pot stillu a dozrávaný ve čtyřech různých sudech – včetně dvou po portském – Do výsledného blendu je přidán 8 let starý destilát z...
Zepis Kreol je odrazem naší kultury na Seychelách. Základ tvoří směs melasového rumu macerovaného v místně vypěstovaným přírodním kořením. Do finálního produktu je následně přidán 8 let starý rum Bajan Foursquare a nakonec vše ještě necháváme 60 dní odpočívat ve velmi starých ex-bourbonových sudech.
Plný a působivý rum, který si zachovává některé příjemné tóny esterových rumů. Rum je lehce kořenitý s prvky zrání po francouzském dubu, tóny vanilky. Bez cukru, filtrováno bez chlazení.