Ostrov Jamajka není pouze synonymem reggae a domovem prvotřídních sprinterů. Již v roce 1655 se totiž Britové úspěšně utkali v bitvě o ostrov se španělským nepřítelem a zabral jej pro britskou korunu. Do té doby se britští námořníci posilovali především pivem a pálenkou, námořní lupiči dávali přednost pálence přezdívané "Kill Devil". "Praotec" rumu si rychle získal oblibu, díky tomu že se nekazil a královské námořnictvo přimělo k tomu aby je zahrnulo do stravovacího plánu. Do roku 1970 se stal rum nedílnou součástí žoldu a každý den dostávali námořníci 1 pintu rumu. Bez ohledu na to se postaraly o to, že rum z Jamajky se stal proslulý i v Evropě a že se rozvinul obchod s lihovinami. Ve zlatých dobách Jamajky zde existovalo dokonce 150 palíren a dnes jich je pouze 6.
Appleton Estate Reserve Blend 8yo stvořila Master Blender Joy Spence, a to při příležitosti připomenutí 250. výročí značky Appleton Estate. Rum zrál minimálně 8 let v tropickém podnebí Jamajky. Ve vůni je cítit kořeněné ovoce a dub, následovaný nádechem medu, vanilky, koření a pomerančové kůry.
Appleton Estate Rare Casks Jamaica 12yo je směs rumů, z nichž nejmladší zrál 12 let. Dlouhé zrání v tropickém klimatu dodává tomuto rumu mahagonovou barvu, výrazný dřevitý charakter a jemnou, plnou chuť. Jedná se o identický blend jako u jeho předchůdce Appleton Estate Rare Blend Jamaica 12yo.
Základem je rum z legendární jamajské palírny Clarendon s malým podílem vysokoesterového rumu z palírny Long Pond. Infuze proběhla přírodním kořením. Vanilkový lusk z Madagaskaru, čerstvý zázvor a dužina z karibských kokosů.
Signature Blend je plný, středně nasládlý rum, jehož průměrná doba stáří jsou 4 roky. Jedná se o delikátní blend 15 stařených rumů s hřejivě medovou barvou, šťavnatě ovocným aroma a plnou chutí. Má vyvážené komplexní citrusové aroma, ovocné a nasládlé tóny s jemným dotekem pomerančové kůry,...
Plantation Overproof OFTD neboli Old Fashioned Traditional Dark je silný blend tvořený směsí rumů z Guyany, Jamajky a Barbadosu. V jeho chuti jsou cítit tóny karamelového krému, skořice, rozinek, muškátového oříšku, vanilky a čokolády.
Autentický a tradiční jamajský rum, první vydání v sortimentu lahví Worthy Park. Směs zrála mezi 6-10 lety. Tato směs byla vytvořena, aby předvedla jedinečnou složitost a výraznou chuť, kterou Worthy Park nabízí.
V chuti jsou cítit bohaté vanilkové tóny, které doplňuje intenzivní pomerančová kůra a delikátní koření. Tato směs vzácných rumů z kotlíkových kolon zrála v tropickém klimatu Jamajky nejméně 15 let. Některé rumy, které jsou součástí blendu, jsou staré až 50 let.
Appleton Estate 21 let je bohatou směsí těch nejlepších stařených rumů, které jsou pečlivě vybírány podle jejich jedinečného charakteru a chuti. Každý z nich zrál 21 let. Výsledný rum Appleton Estate je neuvěřitelně hladký, plný květu vanilky a pomerančové kůry.
Rozhodně jedinečný a výjimečný rum. Vyrobeno výhradně ze značky HLCF, je to perfektní láhev pro znalce, kteří si užívají intenzivní a nekompromisní chuťové zážitky. Autentičnost od etikety až po sklenici.
Směs koření a tajných ingrediencí zanechala v rumu Captain Morgan Spiced Gold tóny vanilky, hnědého cukru i sušeného ovoce. Zrání probíhá ve vypálených dubových sudech.
Tento starý, bohatý a voňavý rum z tmavého zlata je plný jamajské vřelosti a smyslnosti. Edici představil Chris Blackwell, který je mimo jiné zakladatelem hudebního vydavatelství Island Records.
Michler's Old Bert Winter Spiced je založená na 100% jamajského Pot Still rumu. Pro výrobu byly použity zimní přírodní maceráty z perské limety, pomerančové kůry, zázvoru, kardamonu, vanilky a chilli.
Experimentální mix dvou nejoblíbenějších Companero rumů definuje tuto limitovanou edici. (Companero JAMAICA Ron Elixir Orange a Companero Panama Extra Anejo) Výsledkem je úžasní mix jamajských rumů s chutí pomerančů a kokosu dokonale spojený s panamským rumem s intenzivní čokoládovou chutí.
S.B.S Origin Jamaica WPH s obsahem esterů kolem 240 – 360 gr/hl.
Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum 5yo je jednou z nejkvalitnějších směsí, které kdy palírna Compagnie des Indes vyslala do světa. Zraje nejméně pět let v sudech po bourbonu.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
12 dlouhých let zrání má za sebou Coruba Cigar 12 let v malých dubových sudech, je plněný známou tradiční společnosti Wray & Nephew do řádných stylových lahví a začíná svou dlouhou cestu do širého světa. Wray & Nephew je pravděpodobně největší a nejúspěšnější Rum Company Jamajky.
Hampden Estate Gold Rum (0,05 l) je speciální ochutnávkovou miniaturou vhodnou pro seznámení s tímto unikátním rumem, který pochází z Jamajky a vyniká vysokým obsahem esterů, díky čemuž má velmi intenzivní ovocnou chuť.
Blend rumů z několika jamajských destilerií, jejichž stáří a profil byly vybrány tak, aby bylo co nejvíce zachováno typické aroma a chuť jamajských rumů s tropickými tóny.
Fire Velvet Overproof se vyrábí v jamajském lihovaru Hampden Estate. Rum vyniká vysokým obsahem esterů, díky čemuž má velmi intenzivní ovocnou chuť.