Je kategorie destilátů s největší proměnlivostí ve výrobě, a rozmanitostí chutí. O původu vermutů vedou mezi sebou spor znalci Itálie a Francie, kde si poprvé místní labužníci dávali okořeněné, fortifikované víno. O původu názvu je však jasno, tomuto druhu nápoje ho dal pelyněk pravý, jemuž Němci říkají Wermut nebo také Wermutkraut a Angličané wormwood. Dále se používají nejrůznější druhy koření jako je skořice, hřebíček, yzop lékařský, chmel otáčivý, fenikl, kardamon aj. Vermut se dnes používá hlavně v koktejlech včetně Martini slavného agenta Jamese Bonda. Podává se na ledu.
Historický vermutský brand Dolin je vyráběný podle stejného receptu v alpských kopcích kolem Chambery od roku 1821. Chambery styl vzkvétal v 19. a počátku 20. století, ale Dolin je nyní posledním zbývajícím producentem Vermouth de Chambery.
Historický vermutský brand Dolin je vyráběný podle stejného receptu v alpských kopcích kolem Chambery od roku 1821. Chambery styl vzkvétal v 19. a počátku 20. století, ale Dolin je nyní posledním zbývajícím producentem Vermouth de Chambery.
Historický vermutský brand Dolin je vyráběný podle stejného receptu v alpských kopcích kolem Chambery od roku 1821. Chambery styl vzkvétal v 19. a počátku 20. století, ale Dolin je nyní posledním zbývajícím producentem Vermouth de Chambery.
Noilly Prat je originální suchý vermouth pocházející z Francie. Poprvé ho připravil francouzský bylinkář Joseph Noilly v roce 1813 v Marseille jako první suchý vermut na světě. Vzhledem k této skutečnosti se tak suchým vermutům říká v mnoha zemích francouzské. Noilly Prat Dry je nepostradatelný v...
Antica Formula je červený jemný vermut vyrobený podle původní receptury Antonio Benedetto Carpano z let 1786. Formula se vyrábí v omezeném množství s řemeslným umem. Lahvováné v hodnotných číslovaných ručně foukaných lahvích.
Originální červený vermut z Francie má zlatou barvu s mahagonovými odlesky. V chuti je cítit nejen pomernač, kakao, hřebíček. Je výrobný na ledu s olivou.
Noilly Prat Extra Dry Vermouth ve vůni poznáváme květiny, heřmánek, bergamont, jablkový květ, broskvovou kůži a mošt z bílých hroznů. Chuť je velmi suchá, lehce kyselá a květinová s jemnou meruňkou a pomerančovou kůrou. Tento vermouth pochází z Francie (Marseille) z roku 1813, byl to první...