Skotská jednosladová "Single malt" whisky se v posledních letech zařadila mezi nejpopulárnější whisky vůbec. Její cesta na výsluní ale nebyla nikterak samozřejmá, a to kvůli veliké oblibě blendovaných whisky v průběhu 19. a 20. století. Skotské palírny začaly ve větším nabízet single malt whisky až od roku 1980 a od té doby zájem o skotskou single malt roste. Pro výrobu single malt whisky je nutné použít slad pouze z jedné palírny, destilovat kotlíkovou destilací a nechat whisky zrát v dubových sudech alespoň 3 roky. Single malt whisky jsou oproti precizním a stále stejným blendovaným whisky méně předvídatelné. Každá lahev může být jiná, což dodává konzumaci specifické kouzlo.
Jednosladová edice Distillers Edition 2022 od Cragganmore byla dokončena v sudech ex-Port, čímž se v patře vytvořily vrstvy dubového koření, vanilky, sušeného ovoce, sladkých švestek a tmavé čokolády.
Aston Martin 1923 Razor Blade a Bowmore 10 Years Star, spojené společným závazkem k odvaze, společně vyprávějí příběh vášně, vize a intrik, kde síla charakteru a intenzita jsou skutečně definitivní.
Zraje 15 let ve vybraných sudech z evropského dubu s první náplní, sudech po sherry z amerického dubu a v sudech po doplňování od Master Distiller Gordon Motion z Highland Parku.
Záhadná bažina na západním pobřeží ostrova Arran se nazývá "Machrie Moor". V době bronzové bylo v této kopcovité oblasti mnoho kamenných kruhů, jeden z těchto kamenných kruhů stále nese název "Fingalovo kotlíkové sedátko". Legenda praví, že legendární válečník, obr Fingal, přivázal k tomuto...
Velšská palírna Penderyn uvedla na trh 9. lahvování kolekce whisky "Icons of Wales". Název "THE HEADLINER" odkazuje na Davida Lloyda George, sociálního reformátora 20. století. Penderyn The Headliner je single malt whisky, která zraje v jamajských sudech po rumu a rubínovém portském.
Jedinečný slad z lihovarů Glenfarclas, zraje 30 let. Tři desetiletí zrání vedly k fantasticky plnému tělu.
Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 25yo zrála v severoamerických bourbonských a španělských sherry sudech. Radostné spojení lahodného karamelu a lískových oříšků, spojeno sladkým rašelinovým kouřem.
Caol Ila Moch je první jediný slad z lihovaru, který se vybere výhradně na základě jeho chuti, nikoli podle věku, sudového dřeva, síly nebo povrchové úpravy.
GlenDronach Original Whisky 12yo 0,7L zraje v sudech po sherry, které pomáhají vytvořit její jedinečný „sherried“ styl. Ten jej již po staletí proslavil na celém světě. Má příjemně nasládlé aroma pomerančové kůry a vanilky, doplněné nádechem zázvoru a dubového dřeva. V ústech je hřejivá a plná.
Dědictví Glenlivet žije v tomto neuvěřitelně sladkém a hladkém duchu. Zraje v dubových sudech po Sherry. V chuti cítíme hrušku, koření, marcipán a lískový oříšek.
Highland Park AMBASSADOR'S CHOICE Single Malt Scotch Whisky 10yo zrál v amerických a evropských dubových sudech a také v sudech ex- sherry.
Tullibardine Souvereign Whisky je krasně zlatý s květinovými, sladkými ječmenovými tóny s náznakem vanilky. V závěru cítíme hruškovou kapku a měkké koření.
BenRiach 10yo zraje v ex-bourbon a sherry sudech.Tento čerstvý, živý, ovocem naložený sladový slad zachycuje dubové koření, zelené jablko, sušené meruňky, broskve, banány a jemný nádech anýzu.
Whiskey vhodná pro krále, tento výraz ctí každoroční pouť krále Jakuba IV do svatyně svatého Duthaca v Tainu a je součástí Glenmorangie Legends - kolekce jediných sladových whisky exkluzivních pro Travel Retail, inspirovaná legendárními zeměmi které byly domovem lihovaru Glenmorangie od roku 1843.
Arran Robert Burns Collection Whisky 0,7L (Dárkové balení) se vyrábí ve velice mladém lihovaru, který započal svoji produkci roku 1995. Okamžitě na trh vstoupil s velice kvalitními produkty, které mají mimořádnou chuť.
Glenfiddich whisky se vyrábí již od roku 1887. O této 12leté se potom konkrétně říká, že je nejlepším vstupem do světa whisky a po jejím ochutnání si tento druh destilátu zamilujete. Má jasnou vůni ovoce. Chuť přechází do sladkých tónů mléčných bonbónů, smetany a sladu.
Glenmorangie Whisky 18yo zraje v bourbonových sudech a dozrává v sudech po Sherry. Získal nejvyšší cenu ve své kategorii na World Whiskey Awards 2010.
Glenglassaugh Evolution Whisky je druhým vydáním řady Evolution. Dědictví Glenglassaugh sahá až do roku 1875, s výraznou ovocnou povahou si ji zamiluji všichni, kdo jí objeví. Na více než dvacet let byla vyřazena z prodeje, výroba byla obnovena v roce 2008. Glenglassugh whisky které byli vyrobeny...
Highland Park Thorfinn Warriors Edition Whisky zrála v dubových sudech ex-sherry, které předávají červenohnědou barvu a komplexní řadu chutí. Nejintenzivnější je zázvor, sušené ovoce, koření a aromatický kouř.
Třetím výrazem v sérii Legends, která byla původně vydána pro maloobchodní trh Travel. Zraje v kombinaci sudů ex- bourbon a sudů z panenského dubu.