K tradičním ginům se řadí 3 kategorie. První je London Dry gin, který je nejrozšířenější. Bývá tradiční, suchý bez přidaného cukru. Čistý, svěží a výborně míchatelný. Další je Old Tom Gin dnes se už skoro nevyrábí, jde o klasiku z 18. století, nejvíce oblíbený v Anglii. Ovšem díky klasickému trendu se k němu barmani začínají vracet a jeho obliba se zvedá. Je velmi aromatický a nasládlý. Poslední kategorií je Plymouth gin, který je zemitější a má chráněný geografický původ.
Xoriguer Gin 0,7L je kultovní gin z Menorky, vyrábí se již od dob britské okupace v 18. století. Gin se vyrábí metodou pot-still z hroznu vinné révy. Díky tomu je velice jemný s výjimečnou chutí.
Slovo "roku" v japonštině znamená "šest". A přesně tolik netradičních rostlinných přísad pocházejících z Japonka najdete v každé lahvi ginu Roku. Vyrábí ho společnost Suntory, která používá pouze ty nejkvalitnější ingredience pocházející z nejlepších japonských pěstitelských oblastí.
Pikantní, aromatická infuze ginu Mermaid Gin s letními citrusovými plody a divokými pobřežními rostlinami. Grapefruit a kaskádový chmel jsou smíchány s ostrovním bergamotem, citronovou kůrou a rozmarýnem, „mořskou rosou“, poté destilovány . Výsledkem je pikantní, svěží lihovina s nádechem...
Hendrick's Gin je unikátně destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan. Ingredience se během destilace nevaří, ale koupou ve výparech. Jalovec, koriandr a kůry citrusů doplňují dvě zajímavé ingredience: okvětní lístky růží a okurka.
Při výrobě Langley's No. 8 je použito osm botanicals. Je to mimo jiné jalovec z Makedonie, muškátový oříšek ze Srí Lanky, koriandr z Bulharska, kůra sladkých pomerančů a citronů ze Španělska a pravá skořice z Indonésie. V chuti ginu se nejvýrazněji projevuje jalovec, spolu s citrusy, kořením a...
Cílem majitelů značky Brockmans bylo vytvořit gin, který by neměl obdoby. Vybrané rostlinné ingredience se mnoho hodin macerují v čistém destilátu, než se z nich uvolní esenciální oleje a aromata.
Equinox je nový gin guatemalské značky Xibal, který je inspirován jarní rovnodenností. Legendární moment, kdy slunce dosáhne nejvyššího bodu a den je stejně dlouhý jako noc, vítá nové období, dává plodnost půdě a ohlašuje příchod mimořádných okamžiků.
Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin obsahuje vzácný kořenový šafrán, který indickému létu dodává bohatou a aromatickou chuť. Zlatavě žlutý odstín přípomíná krásný letní den.
Oceňovaný a obílený Aviation gin, známý také jako "letecký gin", je suchým americkým ginem, k jehož výrobě se používá 7 bylin a koření (jalovec, levandule, sladká a hořká pomerančová kůra, kardamom, koriandr, indická sarsaparilla a semena anýzu).
Thomas Dakin Small Batch Gin je vyroben z jedenácti bylin včetně jalovce, lékořice, koriandru, pomerančové kůry, angelici, čerstvých citrusů a další. Thomas Dakin Small Batch Gin je velmi suchý a příjemný.
Prémiový Španělský gin , k výrobě se používají byliny, které najdeme ve středozemní oblasti. Po boku tradičních bylin jako jalovec, horká pomerančová kůra, sevillská pomerančová kůra, citrónová kůra, kardamon a koriandr se používají ne tak typické arbequinské olivy, bazalka, rozmarýn a tymián.
Základ tvoří Endorphin London Dry s výrazně posílenou chutí i aroma citrusových plodů.
Orientální kořeněný gin Whitley Neill, inspirovaný cestami Johnnyho Neilla na indický subkontinent koncem 90. let, je destilován se zaměřením na exotické chutě a vůně Orientu.
Limitovaná edice irského ginu Drumshanbo Gunpowder s jemnými tóny sardinského citrusu.
Citadelle Gin je francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand. Spojení s touto společností má přímý dopad i na výslednou chuť ginu, protože zraje v sudech po koňaku, čímž téměř eliminuje klasickou citrónovou příchuť ginů.
Tanqueray Export Strength je populární suchý gin produkovaný společností Diageo. Je skvělou volbou pro konzervativní milovníky kvalitního ginu. Jeho chuť je díky čtyřnásobné destilaci velice jemná. Tajná receptura obsahuje mimo jiné 4 suroviny: jalovec, koriandr, kořen z angeliky a lékořici.
Koval Dry Gin 0,5L pochází z lihovar Koval z Chicaga v Illinois a je primárně zodpovědný za whisky zvláštního druhu. Kromě toho nabízí jiné lákavé výtvory, jako jsou likéry nebo velice originální gin.
Cubical Kiss Premium Special Distilled Dry je třikrát destilovaný gin bohatý na nejméně deset přírodních bylin. Má překvapivě suchou a pikantní úpravu.
Hanami je promyšlený, ručně vyráběný gin pouze z přírodních zdrojů. Proces jeho výroby se nijak neuspěchává, aby bylo dosaženo prvotřídní kvality a dokonalosti. Z obsažených botanicals stojí za zmínku výrazné aromatické esence třešňového květu a bylin.
OMG je vymazlený, bylinkami nabitý a rukodělně destilovaný London Dry gin. Je vyroben průtahovou destilací 16 jedinečných bylin a koření, které dohromady vytváří jeden z nejkomplexnějších ginů na trhu.