Bílé rumy, v angličtině také označované jako "White", "Silver", "Light" či "Blanco", jsou průhledné rumy, které obsahují pouze minimum přísad, pokud vůbec nějaké. Mají obecně méně chuti než tmavé rumy a nejčastěji slouží jako základ do koktejlů. Bílé rumy výjimečně zrají i v sudech. Po období zrání jsou však následně filtrovány, aby se odstranilo jakékoli zabarvení vzniklé během zrání a zachovala se jejich průhledná barva.
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý. Pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9-12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí, až dosáhne požadovaných vlastností, které z něj dělají kvalitní bílý rum.
Takamaka Blanc je srdcem seychelské palírny Trois Frères. Vyrábí se trojitou destilací šťávy získané přímo ze seychelské cukrové třtiny. Následně je smíchán s trochou místního kreolského rumu a zředěn horskou ostrovní vodou.
Green Island Superior Light se na trhu prodává již od roku 1960. Vyrábí se z melasy a při kontinuální destilaci prochází hned čtyřmi sloupci. Výsledný produkt je směsí 3-5 let starých rumů.
Veritas Foursquare White Blended je bílý blendovaný rum z Barbadosu. Je výsledkem spojení dvou úžasných palíren. Těmi je Foursquare Rum Distillery v Barbadosu a Hampden Estate na Jamajce. Jedná se o směs rumů destilovaných metodou Coffey Still a Pot Still.
John D. Taylor's Velvet Falernum Liqueur 0,7L je výborný likér z Barbadosu. Vyrábí se z tekuté sacharózy, limetkové šťávy, mandlí a hřebíčku. Po nádechu ucítíte limetku.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
Plantáže Trois Rivières byly založeny kolem roku 1660 a patří tak k nejstarším v Karibiku. Vyrábí se zde rumy typu "agricole", které vznikají fermentováním a destilováním třtinové šťávy získávané z prvního lisování, a to dle přísných standardů kvality prestižního označení A.O.C.
Po zrání v sudech z bílého dubu byl rum sofistikovanou filtrací zbaven své získané barvy, čímž se bylo docíleno nádherně průhledného transparentního těla.
Diplomático Planas je prémiový bílý rum určený k pomalému upíjení. Jde o elegantní a bohatý blend vyznačující se intenzitou, jež není pro bílé rumy typická. Název mu dalo údolí Planas – kraj na úpatí And, který se nachází nedaleko palírny. Terroir a mikroklima této oblasti jsou ideální pro výrobu...
Vůně tropického kořeněného rumu Beach House White Spiced se vyznačuje tóny liči, mučenky, zázvoru a čerstvých citrusů. Chuť je sladká a plná. V zakončení je cítit typická kořenitost se stopami pikantního pepře.
Cockspur Platinum je bílý rum, který se nejprve nechal odpočívat v dubových sudech, ve kterých získal svou sílu a zajímavou chuť. Poté byl díky filtraci zbaven své barvy. Je ideální pro míchání koktejlů a long drinků.
Autentické tropické stárnutí následované filtrací přes dřevěné uhlí k odstranění většiny sudových barev při zachování komplexní chuti a vůně.
Brugal Blanco Supremo Rum prošel třikrát filtrací díky čemuž je velice hladký.
Vynikající bílý rum čiré barvy. V sametové vůni jsou stopy tropického ovoce a květin s charakteristickým tónem cukrové třtiny. Chuť je velmi jemná s příjemně nasládlým charakterem. Rum je vhodný pro míchání nejrůznějších drinků, ale vzhledem k jeho delikátní chuti i k samotnému pití.
Siboney Blanco Selecto pochází z Karibiku a je to již dlouho zavedená značka. Všechny rumy Siboney, zrají v sudech po americkém bourbonu, díky tomu jsou v chuti cítit náznaky bourbon barrel char, nového koření, muškátového oříšku a vanilky
Při výrobě rumu Chamarel Double Distilled je používána stejná technika dvojí destilace, jako při výrobě koňaku. Výsledkem je excelentní rum plného těla s dobře vyváženým aroma."
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý; pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9 - 12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, v němž zrála Bourbon whiskey. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí až dosahuje požadované vlastnosti pro bílý rum.
Ron Barcelo Gran Platinum Rum je stařený minimálně 6 let v amerických dubových sudech, které rumu dají jeho typickou charakteristiku a vůni. K jeho výrobě jsou použity jen dvě suroviny – cukrová třtina a voda. Rum je následně přefiltrován přes dřevěné uhlí, aby získal lehkost a ztratil barvu a vy...
Aguardiente Cristal Rum 0,7L je kolumbijský světlý rum o stáří jednoho roku. Díky pěstování cukrové třtiny v podhůří And na vulkanickém podloží a kousek od moře se jedná o raritu. Rum je agricole vyroben z čisté panenské šťávy. O kvalitě tedy není pochyb.
Spontánní a dynamický bílý rum, který vytvoří dokonalou chuť v jakékoli kombinaci rumu a nealkoholického nápoje. Pro chvíle plné pohody.