Gin je většinou čirá nestařená obilná tekutina s výraznou jalovcovou chutí. Bývá považován za originální anglickou pálenku, přestože má svůj původ v Nizozemsku. Kromě jalovce získává gin svou typickou příchuť přídavkem dalších druhů bylinek a koření, tzv. "botanicals". Kvalitní gin běžně obsahuje šest až patnáct druhů koření a bylin. Kromě jalovce se jedná o citrusové kůry, koriandr, lékořici, anýz, anděliku, skořici, zázvor, mandle aj. Rozděluje se do 3 kategorií London Dry gin, Plymouth gin a Old Tom Gin.
Příběh tohoto ginu začal snem. Snem vytvořit destilát, který by připomínal zahradu života, dokonalou harmonii rozmanitých chutí přírody v jedné láhvi. Zakládá se na tom nejlepším z francouzské tradice; kvalitních přírodních ingrediencích a vysoce precizní destilaci v malých kotlíkových přístrojích.
Kimerud Wild Grade Gin je silný suchý gin s dotekem divokých botaniků, které rostou na severu Norska. Ideální použití pro koktejly jako jsou suché Martini, Negroni a další. Ale také velmi pěkné, pokud chcete Gin Tonic s více chuti. Také vítěz zlaté medaile.
Při maceraci bylo použito 11 botanicals z nichž nejvíce vyniká 6 divokých galicijských: šalvěj, vavřín, bylina verbena, eukalyptus, máta peprná a druh mořských řas zvaný glasswort, což mu dává výraznou balsamickou vůni .
Po úspěchu Langley’s No. 8 byl po několika letech na trh uveden gin typu Old Tom, stylu, který byl oblíbený v 18. a 19. století. Nabízí intenzivnější, lehce sladší chuťový profil než gin typu London Dry, ale zároveň ne tak sladký jako holandský Jenever.
Cubical Premium London Dry Gin je velmi lahodný destilát, který svoji osobitost získává tím, že se po druhé výrobní fázi převáží do španělského vinařství Williams & Humbert, kde se ladí ke své finální dokonalosti přidáváním tajných přísad, mezi nimi např. vzácným citrusem Budhova ruka.
Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku.
Malfy Gin Originale je tradiční italský gin s klasickou chutí jalovce. Tento gin je vyráběn vakuovou destilací. V chuti jsou cítit citrusy a jemné květinové tóny.
Používá se jedenáct botanicals, včetně amanatsu, yuzu a sansho pepře z Japonska, spolu s koriandrem, citrusovými slupkami a jablečným džusem. Vzhledem k tomu, že velké množství rostlin jsou citrusové plody, gin má vícevrstvé citrusové tóny a pikantní, dlouhý závěr.
Prémiový bio gin z Belgie. Pro výrobu ginu byli použity ingredience jako jsou třešně, pomerančová kůra, bazalka, rozmarýn, litchi, čínský badian, jalovcové bobule a čistá voda z Hautes Fagnes.
Destilovaný gin s jalovcem, červeným čajem, květinovými esencemi, jablkem Granny Smith, Golden a dalšími variantami zeleného jablka s osvěžujícími mentolovými tóny, koriandrem, kosatcem, kalamusem a kůrou hořkého pomeranče.
Tanqueray Flor de Sevilla Distilled Gin se vyrábí za použití hořkosladkých pomerančů ze Sevilly, díky kterým získává ovocnou a šťavnatou chuť, kterou vyvažují 4 klasické ingredience typické pro základní London Dry gin této značky: jalovec, koriandr, kořen z anděliky a lékořice.
Neuvěřitelně vyvážená, kombinace jemné, hořké koky s jasnými poznámkami tamarilského, papajského a jihoamerického dračího ovoce.
Kimerud Hillside Aged Gin byl skladován v různých dubových sudech po scherry a v sudech z jemného francouzského dubu. Gin je plný sladkosti po sherry, jemného hnědého cukru a vanilky.
Kimerud Collectors Pink Gin vděčí za své jemné suché patro ručně sklizeným bobulím z farmy Kimerud od července do srpna.
Botanické ingredience klasického ginu jsou destilovány a poté zušlechtěny několika listy peruánské koky, tamarillo, papáji, peruánské Physalis a pomerančové kůry.
Zářivý růžový gin vyrobený podle originální receptury Beefeater London Dry s přidáním přírodní jahodové příchuti, která mu dodá ostrou a lahodnou jahodovou chuť.
Bluecoat Barrel Finished využívá proces povrchové úpravy sudů z 18. století, Bluecoat American Dry Gin zraje po dobu minimálně dvanácti měsíců, čímž poskytuje jedinečnou, dobře zaoblenou a komplexní lihovinu.
Lahev plná orientální botanicals s gunpowder čajem.
Dárkový set Elephant Gin Miniature obsahuje tři miniatury: Elephant German Sloe Gin (0,05 l), Elephant Strength Gin (0,05 l) a Elephant London Dry Gin (0,05 l). Miniatury jsou uloženy v originální dárkové krabičce.
Elg No. 0 je první z edice Elg ginů, které vytvořil master distiller Henrik Elsner již v roce 2015. Tři botanika se destilují různými způsoby, aby se dosáhlo dokonalého destilátu s nejlepší možnou chutí. Elg No. 0 má velmi výrazné citrusové aroma.