Přestože palírny z ostrova Mauricius patří mezi ty nejnovější, rumy, kterými obohacují světový trh, dokáží kvalitativně předčít i rumy z tradičních palíren. Mezi špičky nejen tmavých mauricijských rumů bezpochyby patří rumy Chamarel. Členitý mauricijský terén neumožňuje mechanizovanou sklizeň, a tak se o řezání stonků cukrové třtiny starají Mauricijci vlastníma rukama. Maximální péče a jedinečné třtinové odrůdy, to jsou důvody, proč je chuť a aroma mauricijských rumů tak excelentní.
Milovníci bílých rumů si okamžitě oblíbí ty od značky Emperor nebo Beach House, pro něž je charakteristická plná chuť květinových i dřevitých podtónů. Jedinečný zážitek vám zajistí i mauricijské kořeněné (spiced) rumy, jako jsou např. Green Island Spiced Gold Rum nebo Bristol Black Spiced Rum.
Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce, pražených ořechů a k chuti se přidává i čokoláda.
Arcane představuje jeden z dalších ovocných rumových likérů: Arcane Arrangé Banane Flambéé. Rum se sladkou ovocnou vůní a plnou tropickou chutí s dominantními tóny banánů a cukrové třtiny.
Turquoise Bay se vyrábí z melasy na ostrově Mauricius. Jde o blend rumů různého stáří, jehož nejstarší složkou je osmiletý destilát. Voní po karamelu, ovoci a dřevě, v chuti je cítit tropické ovoce a karamel. Zakončení je dlouhé a krémové.
Chamarel XO je míchaný rum, který je ze 70 % tvořen rumem z destilační kolony a ze 30 % dvojitě destilovaným rumem metodou "pot still". Tyto rumy poté zrály minimálně šest let v sudech z francouzských dubů. Chamarel XO je určen pro opravdové znalce.
Likér Chamarel je perfektní směsí prémiového rumu vyrobeného z čisté šťávy cukrové třtiny a přírodního kokosového extraktu. Pro dokonalé propojení chutí se tento likér nechává 3 měsíce zrát.
Arcane představuje jeden z dalších svěžích ovocných rumových likérů: Arcane Arrangé Ananas Rôti. Rum se svěží ovocnou vůní a plnou tropickou chutí s dominantními tóny ananasu a sladké cukrové třtiny.
Arcane představuje další ze svých svěžích rumových likérů: Arcane Arrangé Vanilles Des Íles, vanilkový rum doplněný o jemné kořeněné a tropické ovocné tóny.
Chamarel Mandarin je lahodný rumový elixír jemné a hladké chuti. Tento likér je dokonalým spojením prémiového rumu a mandarinkového extraktu. Vychutnáte si ho samotný, na ledu, i jako součást míchaných nápojů.
Chamarel Vanilla Rum Liqueur je perfektní směsí prémiového rumu vyrobeného z čisté šťávy cukrové třtiny a přírodních vanilkových lusků. Za jemností rumu stojí pomalá a pozvolná macerace.
Beach House Spiced pochází z Mauricia. Díky vulkanické půdě a tropickému klimatu je místní cukrová třtina mimořádně kvalitní a chuťově bohatá. Mezi kořeněnými rumy patří tento rum k naprosté špičce.
Arcane Extraromas je chuťově bohatý 12letý prémiový rum z ostrova Mauricius, dodávaný v tajemně černé "lektvarové" lahvi. Chuť má jemnou, aromatickou, s prvky exotického ovoce, karamelu a cukrové třtiny. Zraje metodou solera ve vybraných dubových sudech.
Arcane Delicatissime je výborně vyvážený zlatý rum z ostrova Mauricius. Vyrábí se z čerstvé šťávy cukrové třtiny získávané přímo na ostrově. Chuť má jemnou, aromatickou, s prvky banánu, kokosu a vanilky. Ideální pro milovníky kvalitních exotických rumů.
Velmi aromatický likér na bázi rumu, ve kterém se destilovaly vanilkové lusky. Jedinečnost této kombinace podtrhuje jemná, přírodní vanilková vůně a chuť, ke které se přidávají tóny medu a rozinek. Vychutnejte si tento výjimečný rum, který vyrábí společnost Grays Inc.Ltd, Pamplemousses z Mauricia.
Green Island Superior Light se na trhu prodává již od roku 1960. Vyrábí se z melasy a při kontinuální destilaci prochází hned čtyřmi sloupci. Výsledný produkt je směsí 3-5 let starých rumů.
Tento čistý třtinový rum je částečně destilován v kolonové destilaci a v destilační nádobě (10%). Každý Rum zraje samostatně 4 až 6 let v amerických dubových sudech a francouzských dubových sudech.
Chamarel Coffee je lahodný rumový elixír jemné a hladké chuti. Tento likér je dokonalým spojením prémiového rumu a kávových zrn. Vychutnáte si ho samotný, na ledu, i jako součást míchaných nápojů.
Neodolatelný New Grove Cafe likér z Mauricia vás dostane lahodnou kombinací rumu a pražené zrnkové kávy. Výsledkem je tmavý kávový likér s nízkým obsahem alkoholu, který se hodí na přípravu kávy, dezertů i koktejlů.
New Grove Honey Rhum Liqueur je směsí výborného rumu z Mauricia a přírodního medového extraktu. Vychutnejte si tuto skvělou kombinaci v příjemně medovém likéru, který je díky sníženému obsahu alkoholu (pouze 26 %) vhodný pro všechny milovníky sladkých a jemných destilátů.
Arcane Flamboyance je rum z limitované edice, která prošla výjimečným procesem pomalého zrání v sudech z třešňového dřeva. Jedná se o tzv. single cask. Ve vůni je cítit orientální koření, sladké pomeranče a med. Ve velmi jemné a aromatické chuti vynikají především tóny třešní.
Gold of Mauritius Solera Dark je rumové zlato z Afriky, které zraje systémem solera 5 let v sudech po jihoafrickém červeném víně. Rum se vyrábí ze šťávy cukrové třtiny. Jedná se o vybraný destilát z limitované edice a na první pohled potěší svou nádhernou lahví.