Chamarel XO je míchaný rum, který je ze 70 % tvořen rumem z destilační kolony a ze 30 % dvojitě destilovaným rumem metodou "pot still". Tyto rumy poté zrály minimálně šest let v sudech z francouzských dubů. Chamarel XO je určen pro opravdové znalce.
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Rumy Chamarel pochází z úrodných kopců ležících na jihozápadě ostrova Mauricius. Vyrábí je mladá palírna La Rhumerie de Chamarel s prastarými kořeny. Destilerie byla založena v roce 2008 a v poměrně krátké době dosáhla úspěchu a získala mnoho ocenění. Produkty palírny Chamarel se dokázaly odlišit od produktů konkurenčních značek mimo jiné díky poloze, ve které zrají. Jedná se o oblast ve výšce 300 metrů nad mořem, která má vlastní mikroklima, které je na Mauricius poměrně horké a vlhké, a charakterizují ho podprůměrné srážky. Jak o svých rumech říká sama palírna: "Tajemství a těžiště úspěšných rumů palírny Chamarel tkví v jedinečných odrůdách cukrové třtiny a v jedinečném mikroklimatu, v němž se nacházíme, kvalita našeho terroiru je prostě jedinečná“.