Červená vína vždy byla, stále jsou a budou, chloubou vinařů. Červené víno se vyrábí výhradně z modrých odrůd vinné révy. Tato vína představují rozsáhlou kategorii, z níž si můžete vybrat lehké červené víno téměř bez tříslovin, až po výrazná vína vhodná pro dlouholeté zrání. Červené víno bychom měli podávat při teplotě 12 - 18 °C, přičemž byste si měli pamatovat, že čím těžší červené víno budete podávat, tím teplejší by mělo být. Červených odrůd je velice mnoho, k těm nejoblíbenějším odrůdám v tuzemsku patří Rulandské modré, Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Modrý portugal. Ve světě to je Merlot, Malbec, Shiraz, a další nepřeberné množství odrůd, které jsou pro každou zemi typické. Oblíbené jsou i různé směsi tzv. Cuvée.
Bílé víno z regionu Puglia. 100% Chardonnay. Vinice se nacházejí na poloostrově Salento s dokonalou expozicí na slunci a se složením půdy.
Jihoitalské Primitivo z výběrové oblasti Manduria. Hrozny Primitivo dozrávají velmi brzy, což vysvětluje jeho název. Zajímavé je, že pouhých 20 dní po sklizni prvních hroznů proběhne „dosběr“ zbývajících, později dozrávajících. Tyto mladší hrozny obsahují vyšší úroveň kyselin a vinař je používá k...
Červené víno s jasně rubínově červenou barvou a intenzivní chutí s ovocným buketem.
Ramon Bilbao Crianza Limitada je výborné červené víno ze Španělska. Komplexní vůně po přičichnutí evokuje švestky v likéru, zralé ostružiny a jemné tóny exotických dřev.
Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Cabernet Sauvignon 2018 má intenzivní aroma vanilky, fialek a černého rybízu. Plná chuť s jemnou sladkostí nese...
Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Red Wine 2018 má intenzivní aroma vanilky, černého rybízu a čokolády. Chuť je komplexní, s jemnou tříslovinou a...
Výrobní oblast Primitivo Salento DOC zasahuje do kopců a pobřežních plání nejjižnější části regionu Puglia, v provinciích Brindisi a Taranto. Raná odrůda, sklizeň obvykle probíhá v srpnu, nejpozději začátkem září.
Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů"" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes The Banished Dark Red 2018 odkazuje na Jamese McNallyho Wilsona, kterému se podařilo v roce 1876 uprchnout z...
Zraje 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců před lahvováním v sudech.
Série Vigne Vecchie Legganda je vrcholem produkce Vigneti di Salento od Farnese. Vyrábí se z ručně sbírané vinné révy Primitivo, která je stará více než 70 let a poskytuje odpovídající malý výnos vysoce kvalitních bobulí.
Intenzivní aroma zralého červeného ovoce a koření. V chuti je hladké a pěkně vyvážené. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám.
Plné, šťavnaté červené víno plné zralého červeného ovoce. Vůně výrazná a plná. Chuť kulatá, zaoblená, subjektivně nasládlá a zralá. Celkový dojem velmi šťavnatý, pitelný, vybízející k dalšímu doušku.
Kalifornský Zinfandel. Hutná barva s tóny tmavého ovoce, švestek a dotek kořenitosti. Chuť plná, výrazná, vrstevnatá. Pokračuje v ovocné lince vůně.
Nádherné a slunečné počasí umožnilo sběr přezrálých hroznů (bobulí) odrůd Primitivo a Negroamaro z prosluněných vinic. Víno tím získalo hlubokou tmavě červenou barvu. Má bohatě komplexní buket sherry, černého rybízu a aroma lékořice. V chuti je velmi dobře vyvážené jemnými taniny, je plné a...
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odrazy. Elegantní chuť, svěží sladký tanin, čerstvé, velmi pitné, voňavé.
Velmi bohatá vrstva chutí. Měkké bobulové ovoce s kombinací kořeněného charakteru.
Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců.
Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální...
Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Termes je živá pocta Bodega Numanthia odrůdě Toro del Tinto - červené hroznové víno z Castillo y Leon, které je blízce příbuzné odrůdě Tempranillo.
Ramon Bilbao Crianza má jasnou, tmavou třešňovou barvu. V nose se doplňují silné vůně zralých černých bobulovitých plodů s balzamikovými tóny, s lékořicovým a kokosovým nádechem. Víno má v ústech čerstvou chuť se zřetelnou texturou, ve které se opět společně objevují ovocné a kouřové tóny. Závěr...