Austrian Empire – rumy spojující Evropu s Karibikem

Rumy Austrian Empire Navy vznikly v České republice za doby Rakousko-uherské monarchie. Zároveň v sobě snoubí rozmanité chutě prvotřídních karibských rumů. Vydejte se s námi po stopách těchto jedinečných rumů, které kombinují tradici "starých dobrých časů" i mistrovské blendování vyzrálých exotických rumů.

Značku Austrian Empire vyrábí destilerie Albert Michler, která dnes sídlí v anglickém Bristolu. Ačkoliv se palírna zaměřuje na výrobu širokého spektra lihovin, její historie je spjatá především s rumem.

Historie lihovaru Albert Michler a jeho rumu

Původní společnost "Albert Michler Likör, Rum und Spiritusfabrik" vznikla za doby Rakouska-Uherska v pohraniční česko-polské oblasti Slezska, která odpovídá dnešnímu regionu Jeseník. Její zakladatel, Albert Michler, byl jedním z prvních distributorů pravého jamajského rumu ve střední Evropě.

Michlerova společnost byla také jedním z prvních skladů pravého rumu ve Slezsku, potažmo v celém tehdejším Česku. Od roku 1863 již dodával Albert Michler své lihoviny do celé Rakousko-uherské monarchie. Žádané byly zejména na císařském a královském dvoře a samozřejmě také u námořnictva.

austrian empire rum, navy rum, albert michler


Prémiové rumy Austrian Empire vzdávají poctu historii i pokroku

Dnes jsou destiláty Austrian Empire Navy Rum vyráběny s myšlenkou oslavy těchto starých časů. Svým názvem připomínají dobu rakouského císařství i tradici výroby námořnického "navy" rumu. Svou chutí kombinující karibské rumy zase pokrokové zásluhy Alberta Michlera.

Všechny rumy značky Austrian Empire jsou destilovány v kolonách. Patří mezi prémiové rumy a vyrábí se malosériově.

Austrian Empire v sobě spojují rumové chutě Jamajky, Barbadosu a Dominikánské republiky

Hlavní kouzlo rumů Austrian Empire spočívá v pečlivém míchání různých vyzrálých rumů pocházejících zejména z Jamajky, Barbadosu a Dominikánské republiky. Rumy nejsou nijak uměle dochucovány. Všechny své chuťové tóny získávají díky dozrávání metodou solera v ručně vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském i sigle malt whisky.

K dokonalosti je potom dotahují chuťové buňky světově uznávaných master blenderů, kteří pochází přímo z Karibiku. To vše vede k dokonalé jemnosti a zajímavé chuti s unikátním zakončením, které je pro rumy Austrian Empire typické.