Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Inchmurrin Whisky 12yo 0,7L v novém přebalu (2015) je klasika z palírny Loch Lomond. Jeho aroma je čisté, dubové, plné sladu, květin a vanilky. Chuť je sladká a kořeněná s lehkými tóny travin a medu. Závěr je ovocný s nádechem tabáku.
Old St. Andrews Twilight Whisky 10 let 0,7L (Dárkové balení) je prémiová 10letá whisky speciálně namíchaná z pečlivě vybraného sladu a obilí přímo ve Skotsku. V tradiční lahvi ve tvaru golfového míčku.
Old St. Andrews Twilight Malt Scotch Whisky 10 let 0,7L (Dárkové balení) je prémiová 10letá whisky speciálně namíchaná z pečlivě vybraného sladu a obilí přímo ve Skotsku.
Ve vůni whisky Finlaggan Sherry Wood Finish jsou cítit především čerstvé bobuloviny, ořechy a rašelinový kouř. Ten je výrazný i ve hřejivé chuti, která nese stopy černého pepře a rozinek. Závěr je dlouhý, s tóny sušených bylin a koření.
Glen Grant The Majors Reserve Whisky 0,05L je skotská whisky bez věkového prohlášení. Velmi příjemná whisky s velkou sladovou poznámkou. Tato single malt zraje v sudech po bourbonu, má krásnou hladkou chuť se stopy vanilky a ovoce.
Glen Grant Whisky 16yo 0,05L má příjemné aroma sladkého zralého ovoce (jablka, hrušky, mango), sladu, svěžích květin a dubové dřeva. Chuť plná, sladová, s výraznějším dubem v kombinaci s ovocem, vanilkou a tmavým karamelem.
Vynikající komplex s nádechem koření a jemného kouře, který se může pochlubit opojným sušeným ovocem a bohatou tmavou čokoládou.
Ovocný, sladký single malt z palírny Speyside's Glenfarclas, který nabízí aroma listů máty, dubu, vanilky, sladkého sladu a skořice ve vůni. Na patře jsou tóny pečených jablek, máslového nádechu, medového melounu, bílého pepře a karamelky, které přetrvávají v závěru.
Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky 40yo je rodinná výroba, která zrála 40 let a je plná ovocných tónů.
Wolfburn Aurora Single Malt Whisky je krásná syrová whisky vyrobena z ducha, který se skládá z kombinace ex-bourbon a sherry sudů Oloroso. Na konci procesu dozrávání jsou sudy spojeny, aby vytvořily mimořádně hladký a dokonale vyvážený dram.
Single malt skotská whisky Bowmore No. 1 zaujme vanilkovými tóny následovanými záplavou rašelinného kouře s jemnými doteky mořské soli. Kouřové aroma přetrvává až do závěru. Vůně připomíná lískooříškovou pomazánku s hnědým chlebem, mořskou solí a citronovou kůrou.
Bunnahabhain Stiùireadair; vyslovuje se „stew-rahdur“ a znamená ve skotské gaelštině „kormidelník“. Tato sladová whisky s přírodní barvou, nefiltrovanou chladem a pobřežním nádechem, vás přenese do zálivu Bunnahabhain s nádechem mořského vzduchu a sušeného ovoce na vašich rtech.
Finlaggan Original Peaty Islay je mladá, silná a jedinečná skotská single malt whisky s intenzivně kouřovými poznámkami. Produkuje se pouze v jednom lihovaru, jehož jméno zůstává tajemstvím a stáčírna nikdy neuvádí jeho název.
K zrání tohoto výjimečného jediného sladu se používají pouze ty nejlepší sudy Oloroso. Nezaměnitelná vanilka a světlý dub Elgin Classic je stále evidentní, ale s živým sušeným ovocem a zemitými, ořechovými tóny sherry.
Vůně je plná ječmenovýho cukru a lardovýho koláče. Následována skořicí a muškátovým oříškem. Poté nastupuje vůně pomerančové a limetkové kůry. Chuť je pokrytá čokoládou, černým pepřem, pomerančovým krémem, mléčnými čokoládovými lanýži a lískovými oříšky. Velký a pikantní dram s širokou škálou...
The Glenturret Sherry Cask Edition Whisky dozrává ve španělských dubových sherry kořeněných sudech a dodává sladkou kořenitost s měkkým dubovým podkladem.
Johnnie Walker The Pursuit of the Ultimate Blend Whisky 18yo byla vyrobena z osmnácti různých whisky včetně Cardhu, Glen Elgin, Auchroisk a Blair Athol. Nahrazuje Johnnie Walker Platinum.
Laphroaig Four Oak zraje ve čtyřech druzích sudů : ex-bourbon barrels, quarter casks, virgin American oak barrels a European oak hogsheads.
Vůně je plná meruněk, koření a rašeliny. V chuti je cítit hnědý cukr, karamel a tóny rozinek. Dokončení je robustní a rašelinové.
Loch Lomond Inchmurrin Madeira Wood Finish zrála tradičně v ex bourbonových sudech, následně dozrávala v sudech ve kterých dříve byla uložena Madeira.