V kategorii šampaňské, víno a pivo sdružujeme naši kompletní nabídku vín a piv. Naleznete zde zejména bohatý výběr tichých a fortifikovaných vín včetně šampaňského a šumivých vín.
Sherry Harvey's Bristol Cream Blue Bottle se přezdívá "mléčné sherry", ačkoliv smetanu byste v jeho složení hledali jen marně. Svůj název získalo díky své sametové hebkosti a krémové textuře.
Jedná se o výrazně aromatické víno s příjemnou lehkostí. V chuti se harmonicky prolínají ovocné tóny s vyváženou kyselinkou.
Plné víno s příjemným ovocným tónem broskví, nektarinek a manga.
Nani Rizzi Brut je plné ovocného aroma s tóny květů akátu a okvětních lístků růží. Chuť je plná, svěží a šťavnatá, s dlouhou dochutí. Prosecca z vinařství Nani Rizzi se historicky vyrábí pouze z hroznů pocházejících ze strmých vinic kopců Guia.
Historie sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.
Carlo Gancia se narodil roku 1829 v obci Narzole v oblasti italského Piemontu. V polovině 19. století, kdy byla výroba perlivých vín v Itálii jen fantazií, se devatenáctiletý Carlo rozhodl přeměnit sen v realitu a vycestoval do Francie, aby se seznámil a inspiroval víny za Alpami. Ve Francii...
Výrobní oblast Primitivo Salento DOC zasahuje do kopců a pobřežních plání nejjižnější části regionu Puglia, v provinciích Brindisi a Taranto. Raná odrůda, sklizeň obvykle probíhá v srpnu, nejpozději začátkem září.
Plné, šťavnaté červené víno plné zralého červeného ovoce. Vůně výrazná a plná. Chuť kulatá, zaoblená, subjektivně nasládlá a zralá. Celkový dojem velmi šťavnatý, pitelný, vybízející k dalšímu doušku.
Kalifornský Zinfandel. Hutná barva s tóny tmavého ovoce, švestek a dotek kořenitosti. Chuť plná, výrazná, vrstevnatá. Pokračuje v ovocné lince vůně.
Ramon Bilbao Crianza Limitada je výborné červené víno ze Španělska. Komplexní vůně po přičichnutí evokuje švestky v likéru, zralé ostružiny a jemné tóny exotických dřev.
Nejstarší zmínky o mnichovské pivovaru Paulaner pochází z roku 1634, kdy si mniši z kláštera Neudeck ob de Au vařili silné pivo, které jim pomáhalo překonávat obtíže půstu.
Klasické Cuvée z Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Zástupce sladších Champagne, které tvoří 2% celkové produkce. Přesto si toto víno zachovává charakter Brut Impérialu.
Jemně aromatické víno s elegantním charakterem květových tónů. V chuti vína dominují tóny žlutého jablka, svěžího červeného rybízu v kombinaci s příjemnou nuancí lipového medu. Víno je díky pikantnějším kyselinám velmi šťavnaté a ke konce příjemně nasládlé. Závěr je intenzivně minerální.
Vinařství Bepin de Eto dbá na vysokou, nekompromisní a precizní kvalitu všech svých výrobků. Vysoké závazky kvality se odráží jak ve skvěle technologicky zvládnutých šumivých vínech, tak v originálním a úchvatném balení.
Za víny této značky stojí Carlo Gancia, který v polovině 19. století započal výrobu perlivých vín v Itálii. Šumivé víno Gancia Brut DOC Prosecco má sladkou a svěží, mimořádně jemnou a vyváženou chuť s přetrvávajícím ovocným zakončením.
Vše začalo roku 1942, kdy Aldo zdědil po svém otci "Col del Lupo", kopec pokrytý vinicemi a malým domkem s dechberoucím výhledem. Dnes se o vinařství stará jeho dcera Diana a synovci Marco a Giulia, se stejnou úctou a smyslem pro zodpovědnost.
Vinařskou tradici rodiny Corvezzo započal na začátku 20. století Guiseppe na úrodných vinicích mezi vesnicemi Cessalto a Motta di Livenza. Dnes se vinařství soustředí na produkci organických šumivých vín a na pěstování hroznů bez použití pesticidů, herbicidů a syntetických hnojiv.
Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nižším teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
Zraje 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců před lahvováním v sudech.
Solaris výběr z bobulí je bílé sladké víno s přívlastkem. Plné, extraktivní víno s tóny sušených rozinek a medu. Doporučujeme na slavnostní tabuli s husími foie gras a podobným delikatesám či dezertům.