Že domácí slivovici nic nepřekoná? Rodinný lihovar Žufánek již od roku 2000 přesvědčuje své zákazníky o tom, že to možné je a všechny své ovocné destiláty vyrábí ve špičkové kvalitě. Tradice v lihovarnictví se v rodině dědí již po několik generací. O kvalitě svých produktů přesvědčuje Žufánek i vlastními ovocnými sady v příznivém mikroklimatu Bílých Karpat, kde vše pěstuje v režimu ekologického zemědělství.
Chcete se dozvědět ještě více? O Žufánkových ovocných destilátech jsme na našem blogu napsali i článek, který je k dispozici zde.
Výroba slivovice je složitý a dlouhý proces, který začíná sklizní švestek (u nás jim říkáme trnky) a jejich tříděním. Šanci má pouze zralé a čisté ovoce. Z něj připravíme kvas, který dopravíme do uzavřených nerezových tanků o objemu 160 hl.
Žufánek Hruškovice 0,5L je jemný ovocný destilát, který se pálí z odrůdy hrušek Williams, pocházející výhradně z moravských sadů.
Žufánek Ořechovka 0,5L je osvědčený žaludeční likér, který od roku 2000 vyrábí manželé Žufánkovi se svými syny. Nápoj se získává louhováním nezralých vlašských ořechů s přísadou devíti bylin a koření ve velmi jemném lihu.
Specialita vyrobená podle původního rodinného receptu. Velmi omezená produkce Medového je dána kolísavým sběrem včelího propolisu a mateří kašičky.
Žufánek Meruňkovica 0,5L je ovocný destilát, který se pálí z těch nejlepších meruněk z velkopavlovické oblasti a mají certifikát Bio.
Žufánek Hruškovica ze sudu 0,5L je další archivní produkt z rodiny Žufánků. Tato pálenka zraje v dubových sudech, díky kterým získává vanilkový tón a nasládlou chuť sušených hrušek.
Žufánek Slivovica ze sudu 0,5L je zlatá podoba slivovice, která díky dlouhému zrání v dubu získala ke svým vlastnostem i jedinečný koňakový tón. Tuto slivovici vyrábí rodina Žufánků, kteří se snaží o co nejlepší a nejkvalitnější pálenky.
Žufánek Višňovka 0,5L je přírodní, lahodný, nasládlý likér s 20% obsahu alkoholu. Ovocný charakter se získává louhováním černých višní ve velmi jemném lihu s přísadou koření, díky tomu přechází náznakem do portského buketu.
Žufánek Hruškovice je jemný ovocný destilát, který se pálí z odrůdy hrušek Williams, pocházející výhradně z moravských sadů.
Výroba slivovice je složitý a dlouhý proces, který začíná sklizní švestek (u nás jim říkáme trnky) a jejich tříděním. Šanci má pouze zralé a čisté ovoce. Z něj připravíme kvas, který dopravíme do uzavřených nerezových tanků o objemu 160 hl.
Žufánek Jablkovica je z českých jablek odrůdy Rubín a Melodie.
Žufánek Kontušovka 0,5L je likér vyrobený z devíti bylin jenž byly týdny macerovány v destilátu z medoviny. Věčnou popularitu mu zajistil dobrý voják Švejk a závodčí, v jehož dechu byla Kontušovka správně identifikována.
Žufánek Sicilský Citron je destilát z jedinečných sicilských BIO citronů rostoucích na úpatí Etny. Koncentrovaná chuť a vůně těch nejlepších citronů na světě. V jednom litru je jedno kilo pečlivě oloupané kůry a dužiny. Dlouhou macerací a pomalou destilací se získalo jedno z nejaromatičtějších...
Láskyplný průtahový destilát z plodů modrého jalovce pocházejícího ze Slovenska a červeného z Itálie. Charakteristické vlastnosti tohoto lesního plodu dodávají nápoji osvěžující účinky a dělají z něj nenahraditelnou součást celé řady míchaných koktejlů jako je například Bora Bora (borovička,...
Láskyplný průtahový destilát z plodů modrého jalovce pocházejícího ze Slovenska a červeného z Itálie. Charakteristické vlastnosti tohoto lesního plodu dodávají nápoji osvěžující účinky a dělají z něj nenahraditelnou součást celé řady míchaných koktejlů jako je například Bora Bora (borovička,...
Žufánek Jablkovica ze sudu zrála v dubových sudech 18. měsíců.
Kdoulovice je poměrně netradiční a vzácný destilát z ovoce, které je ošklivé, má kožovitou slupku a do přezrání je nepoživatelné. Po destilaci vám kdoulovice ukáže svou krásu.
Žufánek Kontušovka 0,5L je likér vyrobený z devíti bylin jenž byly týdny macerovány v destilátu z medoviny. Věčnou popularitu mu zajistil dobrý voják Švejk a závodčí, v jehož dechu byla Kontušovka správně identifikována.
OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný London Dry gin. Je vyroben průtahovou destilací 16 jedinečných bylin a koření, které spolu vytvořili jeden z nejkomplexnějších ginů na trhu.
Žufánek Salátová Okurka je průtahový destilát z moravské BIO salátové okurky.