Rum je alkoholický nápoj sladší chuti destilovaný ze šťávy cukrové třtiny nebo melasy. Ve francouzsky mluvících zemích mu říkají "Rhum", ve španělsky mluvících zase "Ron". Výroba rumu se zpravidla soustředí do oblastí, kde jsou vhodné podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Za pomyslné centrum výroby rumů lze považovat Karibik, zejména pak ostrovy Kuba, Jamajka a Martinik. V každé destinaci, kde se rum vyrábí, mu místní přidávají trochu svého unikátního know-how, a i proto se dnes můžeme těšit z mimořádně široké nabídky rumů z nichž každý má svou unikátní chuť a unikátní příběh.
Diplomático Reserva Exclusiva 12 Aňos je top produktem značky Diplomático. Tento rum je držitelem řady mezinárodních ocenění. Voní jako pomerančová kůra, hnědý cukr a skořice. Chuť je opravdu velmi příjemná, nasládlá s tóny ovoce a dubu.
Dos Maderas 5+5 je unikátní tím, že prochází třístupňovým procesem zrání. Díky němu má nový, velmi zajímavý chuťový profil. Prvních 5 let zraje v Guyaně, poté 3 roky ve španělském Jerez v sudech po sherry Dos Cortados a ještě 2 roky v sudech po sherry Don Guido.
Mauricijský Emperor Heritage je kompozicí melasových rumů z palíren Grays a Oxenham, i těch vyrobených z čerstvé šťávy cukrové třtiny z palírny St.Aubin. Z 60 % tak směs obsahuje tradiční rum, ze 40 % zemědělský "agricole" rum.
Emperor Sherry Finish se prezentuje ohromující paletou vůní a chutí, sestávající z vjemu čerstvé šťávy cukrové třtiny, exotického ovoce a květin, následovaná pepřovými tóny a kořením. Výsledkem je komplexní požitek v typické mauricijské tradici. Emperor Sherry Finish nabízí stylový a tajemný...
Espero Extra Anejo XO je směsí velmi starých dominikánských rumů, které se pečlivě vybírají a míchají, aby vznikl jedinečný rum s jemnou sladkostí a výrazným ovocným aroma. Chuť je plná, s krásnou citrusovou sladkostí, nádechem banánů, kokosu, mírnou přítomností medu a koření.
Hunter Laing Kill Devil Guyana Single Cask Rum 24yo byl destilován v únoru 1992 a zrál v jediném sudu. Bylo vyrobeno pouze 338 lahví.
La Mauny XO Rhum Vieux Agricole Premium je směs více než 6 let starých rumů fermentovaných a destilovaných z čisté panenské šťávy cukrové třtiny. Aroma nabízí tóny středně sladkého tropického ovoce, muškátového oříšku, bílého pepře, zázvoru a karamelky. V ústech je cítit vyváženost a zároveň...
Navy Island XO se vyrábí tradičním jamajským způsobem, tedy kotlíkovou destilací v malých várkách. Je to vynikající blend vybraných jamajských rumů, které zrají v tropickém klimatu v sudech po bourbonu.
Project Four zaujme intenzivním tónem vanilky, doprovázeným krémovým karamelem a jemnou ořechovou čokoládou. Chuť Vanilla Cane bere srdce útokem, nutí vás zastavit se a užít si ten okamžik. Tato prémiová směs, ochutnána testovacím publikem milovníků rumu a zvolena vítězem chuti, si zajistila své...
12letý Ophyum Grand Premiere Rhum pochází z Dominikánské republiky a zraje metodou solera. Vychutnejte si další klenot od společnosti Oliver&Oliver, která patří k nejznámějším výrobcům kubánských a dominikánských rumů.
Ophyum Grand Premiere byl na trh uveden v roce 2016. Jedná se o dominikánský prémiový rum od jednoho z nejznámějších výrobců kubánských rumů, společnosti Oliver&Oliver. Rum má kulatý buket, který potěší chuťové buňky jemnou ovocnou chutí a příjemnou sladkostí.
Tento rum z Dominikánské republiky patří do segmentu prémiových rumů, a je proto nejlepší čistý, k samotnému vychutnává a popíjení, případně podávaný "on the rocks". Novinka z roku 2016 je nejstarší z této řady a je opravdovým potěšením pro gurmány.
Pacto Navio Single Distillery Cuban Rum by Havana Club byl inspirován silnými destiláty statečných námořníků. Již více než sto let se vyrábí podle naprosto stejné, přísně tajné receptury. Ví se o ní pouze to, že obsahuje deset parádních kubánských rumů, které zrály v sudech po dezertním víně...
Ron Millonario Aniversario Reserva 10yo byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od prvního uvedení rumu na trh. Přibližně dvě třetiny blendu tohoto rumu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně lněných sudech, v nichž byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Zbývající...
Relicalio Dominicano Supremo je speciální edicí stařených dominikánských rumů, které zrály minimálně 15 let. Jedná se o nasládlý rum, který se vyrábí metodou solera.
Osobitý rum z Panamy kombinuje sladké a ovocné tóny, dřevo a koření. Je komplexní, ale zároveň harmonický. Jeho chuť vychází z karamelu a vanilky. Závěr je velmi dlouhý a dřevitý. A jak už u těch nejlepších rumů bývá zvykem, jedná se o velmi limitovanou edici s omezeným počtem lahví.
Clement je jeden z mála výrobců, kteří produkují agricole rumy, které se vyrábějí pouze z panenské šťávy namísto běžné melasy. Kvalita Rhum Agricole z domu Clement odpovídá osvědčení AOC a může být hrdý na chráněné označení původu a autentický charakter. Rum je ostrý díky 50% alkoholu ale má...
Charismatický Arehucas Anejo Reserva Especial 18yo se vyrábí z cukrové třtiny pocházející přímo z Kanárských ostrovů, kde má specifické ideální podmínky pro pěstování. Unikátní chuť a vůni si tento rum rozvíjí během dlouhých 18 let zrání v sudech.
Austrian Empire Navy Reserve 1863 je unikátní směsí 6–18 let starých prvotřídních rumů z Barbadosu, Dominikánské republiky a Jamajky, které zrály v sudech z amerického a francouzského dubu a v sudech po španělském sherry.
Ve vůni cítíme liči, mučenku, zázvor a čerstvé citrusy. Chuť je primárně sladká, plná. V zakončení cítíme kořenitost a známky pepře.