Gin je většinou čirá nestařená obilná tekutina s výraznou jalovcovou chutí. Bývá považován za originální anglickou pálenku, přestože má svůj původ v Nizozemsku. Kromě jalovce získává gin svou typickou příchuť přídavkem dalších druhů bylinek a koření, tzv. "botanicals". Kvalitní gin běžně obsahuje šest až patnáct druhů koření a bylin. Kromě jalovce se jedná o citrusové kůry, koriandr, lékořici, anýz, anděliku, skořici, zázvor, mandle aj. Rozděluje se do 3 kategorií London Dry gin, Plymouth gin a Old Tom Gin.
Xibal Gin je prvním guatemalským ginem, který vedle svých typických ingrediencí používá také pericon a kardamom. Gin vznikl jako oslava spojení mayské a guatemalské kultury a historie.
Slovo "roku" v japonštině znamená "šest". A přesně tolik netradičních rostlinných přísad pocházejících z Japonska najdete v každé lahvi ginu Roku. Vyrábí ho společnost Suntory, která používá pouze ty nejkvalitnější ingredience pocházející z nejlepších japonských pěstitelských oblastí.
Cílem majitelů značky Brockmans bylo vytvořit gin, který by neměl obdoby. Vybrané rostlinné ingredience se mnoho hodin macerují v čistém destilátu, než se z nich uvolní esenciální oleje a aromata.
Ručně vyráběný na Isle of Wight od roku 2014 s použitím deseti eticky získaných rostlinných látek, přináší hladkou, ale komplexní směs čerstvé organické citronové kůry a peprných zrnek ráje s nádechem mořského vzduchu z divokého a voňavého skalního samfíru. Osvěžující a povzbuzující porce pro...
Verze Beefeater gin&tonic připravený k okamžité konzumaci. Základem je tentokrát Beefeater Blood Orange, jenž se vyznačuje výraznou chutí šťavnatých pomerančů. Společně s prémiovým tonikem tvoří osvěžující lehký drink, který zaujme svou ovocnou chutí.
Endorphin MAGIC imaGINe je "kouzelný" gin, který při smíchání s tonikem změní svoji sytě modrou barvu do zářivé růžovo fialové. Základ tvoří Endorphin London Dry s posíleným důrazem na květinové tóny levandule a růže, přesto si uchovává hutné jalovcové tělo se zakulaceným a sladším závěrem.
Španělský gin si bere příklad z dálného východu a přidává typické japonské rostliny, jako je dračí ovoce, kumquaty a zázvor. Hlavní botanickou látkou Akori Cherry je japonský třešňový květ. Akori Cherry je výsledkem silné kombinace obilného alkoholu na bázi rýže, jalovce a rostlin inspirovaných...
Parádní suchý gin v londýnském stylu s bylinně-ovocným profilem a výraznými tóny jalovce. V chuti můžeme cítit jalovec, jemné tóny citrusů, anděliku a koriandr.
Hendrick's Gin je unikátně destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan. Ingredience se během destilace nevaří, ale koupou ve výparech. Jalovec, koriandr a kůry citrusů doplňují dvě zajímavé ingredience: okvětní lístky růží a okurka.
Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin obsahuje vzácný kořenový šafrán, který indickému létu dodává bohatou a aromatickou chuť. Zlatavě žlutý odstín přípomíná krásný letní den.
Klíčovými přísadami jsou slupky těch nejlepších italských citrónů.
Tradiční pruský drink Adler Berlin Dry Gin, který se vyrábí ve velice omezeném počtu již od roku 1874 zatím v České republice nenacházel zastoupení. K jeho destilaci jsou používány pouze ručně sbírané plody a pyšní se označením "London Dry Gin".
Regionální přísady zajímavého "ročníkového ginu" pocházejí z klimaticky drsných a botanicky chudých Shetlandských ostrovů. Uvádění ročníků není v žádném případě zbytečnost, neboť složení se ručně sbíraných shetlandských bylin se může každý rok měnit.
Brecon Special Reserve Gin je jemný a kvalitní gin vyráběný ve slavné palírně Penderyn ve Walesu, proslulé zejména pálením whisky.
Brecon Special Reserve Gin je jemný a kvalitní gin vyráběný ve slavné palírně Penderyn ve Walesu, proslulé zejména pálením whisky.
Citadelle Gin je francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand. Spojení s touto společností má přímý dopad i na výslednou chuť ginu, protože zraje v sudech po koňaku, čímž téměř eliminuje klasickou citrónovou příchuť ginů.
Dictador Colombian Aged Black je prémiový kolumbijský gin, který po dobu 35 týdnů zraje ve stejných sudech, kde předtím zrál dvacetiletý Dictador Rum. Čas strávený v sudech mu propůjčuje jemně jantarovou žlutohnědou barvu a dodává nádech jedinečného produktu.
Foxdenton 48 London Dry je krémový gin od Foxdenton Estate, vyrobený z organických botanik. Různé šarže byly zkoušeny až do dosažení dokonalosti, pokaždé, byly založeny na koriandru a jalovci.
Ginself je vytvořen z devíti botanicals, včetně jalovce, kořene a semena angeliky, hořkého a sladkého pomeranče, citrusové kůry a mandarinky, pomerančového květu a tygřího ořechu.
Speciální ochutnávkovou miniaturou vhodnou pro seznámení s tímto unikátním malosériově vyráběným ginem. Jalovec, koriandr a kůry citrusů doplňují dvě zajímavé ingredience: okvětní lístky růží a okurka.