Francouzská značka likérů Grand Marnier pochází z malého městečka Neauphle-le-Château. Zde postavil v roce 1827 Jean Baptiste Lapostolle svou palírnu. Značka Grand Marnier se ovšem zrodila až o několik desítek let později, když si jeho vnučka Julia vzala Louise-Alexandera Marniera, který pocházel z francouzské rodiny vinařů a měl sen: vyrobit výjimečný koňak, který by si podmanil celý svět. V roce 1880 tak Mariners představil svůj likér vyrobený z koňaku a hořkých pomerančů z Karibiku. Likér původně pojmenoval Curacao Marnier, když ho však poprvé ochutnal jeho přítel a hoteliér César Ritz, označil ho za velkolepý "Grande Marnier" a tento název už mu zůstal. Likér Grand Marnier se rychle stal populárním, a to nejen pro samotné vychutnávání, ale také v gastronomii. Dodnes se používá pro přípravu mnohých francouzských dezertů a na flambování. Majitelem značky Grande Marnier je společnost Campari Group, ale palírnu stále vede rodina Marnier-Lapostolle.
K výrobě jemného likéru Grand Marnier Cordon Rouge se používá koňak z Chateau de Bourg nacházejícího se v samém srdci Charente a výtažky karibského pomeranče.
Grand Marnier Louis Alexandre je sofistikovaný a netradiční likér pojmenovaný na počest zakladatele Grand Marnier. Je inspirovaný jedním z jeho rituálů a to přidat k likéru Cordon Rouge trochu koňaku, čímž se docílí sušší a intenzivnější chuť.