Pisco Acholado Demonio de los Andes je vyroben z nejkvalitnějších odrůd révy pěstované na vinici Tacama. Její chuť a vůně spojená s hrozny je silná a příjemná. Je ideální pro výrobu koktejlů, zejména "Pisco Sour" Jeho označení má za sebou historii jeho vlastní.