Blendovaná skotská whisky Catto's vznikla jako mimořádný počin Jamese Catta, který byl uchvácen myšlenkou míchání kvalitních obilných i sladových whisky ze skotské Vysočiny a jako první se rozhodl svůj sen zhmotnit. V roce 1861 zahájil prodej svých whisky, které v sobě dodnes spojují to nejlepší z oblastí Highlands, Speyside a Lowlands. Již od počátku se značka Catto's těšila ohromnému úspěchu, se kterým postupně jako výborná, nadčasová a zajímavá whisky obletěla celý svět.