Archivní rumy Mezan jsou ztělesněním karibské rumové historie. Jejich základ tvoří tradiční i stařené tropické klenoty, které na svých cestách nachází a sbírá sklepmistr společnosti. Tyto rumy odráží rozmanitost regionů v Karibiku, zdejších palíren i místních tradic. Výsledné destiláty Mezan jsou potom unikátní tím, že jsou lahvovány výhradně bez použití studené filtrace a bez přidaných barviv a cukrů i tím, že prochází dvojím procesem zrání – nejprve v tropickém vlhkém podnebí Karibiku, poté v mírnějším evropském.