Kořeněný rum z ostrova Mauricius se zrodil, aby oslavoval a připomínal významnou roli koření na tomto ostrově. Mauricius byl od 16. století klíčovým obchodním místem na tzv. Spice Route neboli kořeněné stezce a odehrávaly se zde mnohé námořní bitvy mezi britským a francouzským námořnictvem. Za vznikem značky, i výrobou a blendováním rumů Rom Club, stojí master blender Frederic Bestel, který v poslední době vytváří ty nejlepší mauricijské rumy. Co se názvu týče, "rom" je kreolské označení pro rum, který se na Mauriciu vyrábí s více než 150 let dlouhou tradicí.