Rumy Clément pochází z francouzského ostrova Martinik ležícího v Karibiku. Za jejich vznikem stála vlivná osobnost, Homére Clément, který ve své době působil jako starosta města La Francois. V roce 1887 odkoupil plantáž Domaine de L'Acajou, která byla vlivem místní "cukrové krize" na pokraji bankrotu. Díky chytrým investicím a poctivé práci se Homérovi, a poté i jeho potomkům, podařilo postavit podnik na nohy a vybudovat z původního cukrovaru úspěšnou palírnu Habitation Clemént, která jako první na ostrově začala z čerstvé cukrové šťávy destilovat zemědělský rum neboli Rhum Agricole.
Clement Créole Shrubb Rhum Liqueur je ochucený zemědělský rum z Martiniku. Pálí se z cukrové třtiny a poté se do něj přidává hořká pomerančová kůra a kreolské koření. Na ostrově mu díky jeho chuti přezdívají "vánoční rum".
Clement je jeden z mála výrobců, kteří produkují agricole rumy, které se vyrábějí pouze z panenské šťávy namísto běžné melasy. Kvalita Rhum Agricole z domu Clement odpovídá osvědčení AOC a může být hrdý na chráněné označení původu a autentický charakter. Rum je ostrý díky 50% alkoholu ale má...
Patnáctiletý rhum Agricole z Martiniku, zrál v kombinaci panenského a znovu zuhelnatělého dubového sudu.
Clement Vieux Agricole Cuvee Homere Rhum 0,7L je směs nejlepších rumů této destilerie, kdy nejmladší z nich leží 15 let v sudu. Má nádhernou zlatavou až jantarovou barvu a komplexní aroma. Lze poznat tóny másla a ořechů, černého pepře a exotického ovoce.
Destilován z čerstvé lisované šťávy z cukrové třtiny a zrál minimálně 10 let v kombinaci panenských a znovu zuhelnatělých dubových sudů, čímž byla získána výjimečná zralá Agricole Rhum s jedinečnými vlastnostmi skořice a vanilky.
Clement Vieux Agricole VSOP Rhum je vynikající alchymie čistého přírodního rumu ze šťávy z cukrové třtiny zrající v nejlepších světových dubových sudech, které pořádá Cellar Master, dává Clément VSOP Rum brilantní mahagonovou barvu, aroma pražených bobů a výrazný jemný charakter.
Je charakterizován svým jemným, zaobleným pocitem na patře s nádechem koření a jemným vanilkovým luskem. Závěr má jemný, sladce kořenitý.