Rodinnou společnost založil na Kubě v 19. století Don Facundo Bacardí Massó. Vlivem revoluce však musel podnik, stejně jako většina ostatních, Kubu opustit a dnes jeho pobočky sídlí v San Juanu v Portoriku a v Hamiltonu na Bermudách. Již během kubánské války za nezávislost se ovšem rumy Bacardi staly velice populárními destiláty a ikonickými přísadami koktejlů Daiquiri či Cuba Libre. Nezaměnitelný je také znak značky Bacardi – netopýr na rudém pozadí. Inspirací pro logo byl prý konkrétní kaloň, který žil v podkroví původní palírny a živil se zde ovocem. A co víc, netopýři jsou na Kubě považováni za symbol štěstí.
Bacardi Gran Reserva 8yo je prémiový kubánský rum plné, a zároveň jemné chuti. Celých 8 let se nechává zrát v karibském tropickém klimatu ve starších malých dubových sudech.
Rum Bacardi Superior vznikl v roce 1862. Je to originální lehký rum, vhodný k přípravě míchaných nápojů. Zraje jeden až dva roky v pečlivě vybraných dubových sudech. Po zrání se rum mísí a prochází druhou uhelnou filtrací, aby dosáhl maximální čistoty a charakteristické jemnosti.
Jedná se o luxusní rum, který zraje deset let pod karibským sluncem. Objevte jeho jasné, jemné tóny banánu, hrušek a melounu s karamelizovanou vanilkou a náznaky dubu.
Se svými hřejivými tóny dřeva, ovoce a karamelu. Lahvováno ze sudů z bílého dubu, jde o limitovanou edici a je k dispozici pouze v omezeném množství.