Rumy značky XM pochází z Guyany, kde je již více než 150 let vyrábí proslulá společnost Demerara Distillers. Ta funguje už od 17. století a dnes je se svými 11 destilérkami jediným producentem rumu v zemi. Rumy pro XM se destilují z melasy místní cukrové třtiny, která je celosvětově považovaná za jednu z nejlepších vůbec. Název XM je zkráceninou výrazu "(e)Xtra Matured" a odkazuje na dlouhé zrání těchto rumů, které probíhá ve vypálených dubových sudech po sherry nebo bourbonu.
XM Royal Demerara Rum zraje více než 10 let v sudech po bourbonu. To je následováno 6 měsíční periodou dozrávání v sudech po víně a Sherry. Uvádí se, že tento rum je vyráběn z vůbec nejkvalitnější cukrové třtiny na světě, kterou lze nalézt v zemi původu tohoto rumu.
Mladší bratříček 10 letého XM Royal Demerara Rumu, který zraje v dubových sudech po Shery více než 5 let. Chuťově je velice podobný svému staršímu bratříčkovi a přináší tak téměř stejně silný degustační zážitek za přijatelnější cenu.