Láhve z této edice strávily pod mořskou hladinou 9 měsíců v téměř totální tmě, konstantní teplotě vody (11-13°C), absenci jakéhokoliv působení kyslíku a pod tlakem 6 barů. Výsledkem je zdůraznění úžasné čistoty a svěžesti dominantních chutí a aromat, zejména u ovocných tónů, chuť se jeví výjimečně zakulacená a vybalancovaná, s menší mírou acidity.
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Druhé staření proběhlo uložením do vzácných sudů po luxusních vínech Sauternes, vinařství Clos Haut-Peraguey-Grand Cru Classé 1855 na 12měsíců. Chuť je plná, hedvábná, v niž se svůdně se snoubící svěžest ovoce a květinových tónů doplňuje akcenty dubového dřeva a lehce opečeného toustového chleba.