Máte-li rádi ostrou a zároveň jemnou a lahodnou chuť, vyzkoušejte ovocné destiláty. Ovocné destiláty Vás příjemně zahřejí a zpříjemní Vám chvíle s rodinou či přáteli. Ovocné destiláty jsou vedle vína typickým alkoholickým nápojem a mají charakteristickou chuť i vůni. Výroba ovocných destilátů je složitý a dlouhý proces, ovšem výsledný produkt je ohromující. Vyzkoušejte některý z ovocných destilátů, ať už slivovici nebo pálenky máslové hrušky odrůdy Williams, také Vy. Spokojenost je zaručena !
Další archivní produkt z rodiny Žufánků. Tato pálenka zraje v dubových sudech, díky kterým získává vanilkový tón a nasládlou chuť sušených hrušek.
Žitný destilát zraje celkem 8 let v sudech z amerického bílého dubu. Je vytvořen na počest 500 letého výročí Palírny U Zeleného stromu. Vzhledem k tomu, že je Single Barrel ručně lahvován vždy z jednoho unikátního sudu, mohou se vzorky různého původu mírně lišit. V zájmu bezchybné orientace jsou...
Šťavnaté švýcarské maliny byly pro tuto malinovici po dobu 6 týdnů macerovány v čistém destilátu a poté jemně destilovány tradičním způsobem. Následně zrály po dobu několika týdnů ve sklepích palírny. Díky tomu tento vzácný destilát získává svou ovocnou, svěží a jemnou chuť, která je znalci tolik...
Fassbind Eau de Vie Rigi-Kirsch je ovocný destilát vyráběný z třešní té nejvyšší kvality. Má elegantní harmonickou chuť, ve které lze rozpoznávat také jemný náznak mandlí.
Kleiner Apricot XO 7 let 0,7L se právem řadí mezi nejlepší tuzemskou pálenku. Od sklizně ovoce až po stáčení do láhví se vše dělá ručně a výhradně v malých sériích, omezených na několik tisíc láhví ručně. Díky dlouhému odpočinku má mimořádně plnou ovocnou chuť.
Golles Alte Zwetschke 0,7L je vyroben z pozdních modrých švestek a zraje v dubových sudech po dobu sedmi let. Díky dlouhému zrání vytváří modré švestky bohaté aroma, které se v destilátu rozvíjí a úžasně se prolíná s jemnou vůní dřeva.
Gölles Marille je vynikající rakouská pálenka z meruněk jemné, vláčné a výjimečně vyrovnané chuti, přesto plné svěžesti a intenzity. Jedná se o čistý neředěný destilát, k jehož výrobě je potřeba 25 – 35 kg zralých meruněk.
Ovocný destilát Fassbind La Vieile Abricot se vyrábí z dokonale vyzrálých meruněk staré královské odrůdy Luizet. Pálenka je obzvláště ceněna pro svůj jemný nádech mandlí, které se nádherně snoubí s vůní a chutí zralého ovoce a dubového dřeva.
Jemná pálenka vyrobená z oblíbené odrůdy jablek Gravenstein. Po pečlivé destilaci je destilát uložen na jeden rok do dubových sudů a poté je ještě zjemněn likérem vyrobeným dle rodinného receptu. Získává tak elegantní jemnou chuť plnou nasládlého ovoce s dlouhým zakončením, které podtrhuje tóny...
Kleiner Wild Pin 0,7L je ovocná pálenka od českého výrobce Kleiner. Varianta Wild Pin (divoký špendlík) byla na trh uvedena v říjnu roku 2015. Wild Pin byla fermentována včetně pecek po dobu 270 dní. Poté byla uložena v kameninových nádobách na 3 roky do sklepení, kde pěkně uzrála.
Pircher Williams 3L je exklusivní 100% destilát z hrušek Williams Christ z Etschtal. Tekuté zlato z Itálie, z jižního Tyrolska. Pálenka vyrobená z hrušek se produkuje výhradně z čerstvých a zralých plodů.
Jemná pálenka Erdbeeren se produkuje výhradně z čerstvých a zralých plodů. Firma Pircher, kde se výrobek vyrábí a plní, je zárukou nejvyšší kvality. Z lásky k mimořádným událostem a ze zkušeností, vzniká jihotyrolský destilát plný chutě a vybrané kvality pro skutečné znalce.
Pircher Kirsch 0,7l je unikátní stoprocentní destilát, který byl vyroben z prvotřídních zralých třešní z jižního Tyrolska.
Reine Claude (francouzsky „královna Klaudie“, odsud počeštěný název renklóda) je ušlechtilý ovocný destilát z rynglí – slivoně renklódy.
Žufánek Jablkovica (neboli kalvádos) je kvalitní pálenka vyrobená výhradně z českých jablek odrůdy Rubín a Melodie. Poctivá výroba a využití těch nejlepších surovin daly vzniknout velice dobré jablečné pálence s charakteristickou vůní.
Mátový destilát z rodinného lihovaru Žufánek se vyrábí z marocké máty Nana (Mentha spicata), která má vysoký obsah mentolu, ale není tak štiplavá jako máta peprná. Naopak je krásně nasládlá, čehož se hojně využívá při přípravě slavného marockého čaje.
Žufánek Sicilská mandarinka je destilát z jedinečných sicilských BIO mandarinek.
Žufánek Sicilský Citron je nefiltrovaný destilát z jedinečných sicilských BIO citronů rostoucích na úpatí Etny. Dlouhou macerací a pomalou destilací se získal jeden z nejaromatičtějších destilátů plný esenciálních olejů.
Bartida Meruňkovice je velmi jemná ovocná pálenka vyrobená trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk z Velkopavlovické oblasti. Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk, připomínající meruňkovou marmeládu, s lehkým peckovým podtónem a jemnou, ovocně medovou, přesto suchou...
Kdoulovice je poměrně netradiční a vzácný ovocný destilát, který dokazuje, že i z poměrně nevzhledných plodů lze pomocí destilace stvořit něco krásného. U Žufánků mění kdoule na výbornou pálenku, v jejíž chuti jsou cítit hrušky, jablka i citronové tóny.