Koňak (u nás v názvu produktů nazývaný francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu koňaku jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC. Musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení. Hrozny z jednotlivých apelací je povoleno mezi sebou míchat. Pokud jsou použité hrozny vypěstovány pouze v apelaci Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc je možno koňak na etiketě označit jako Première Cru du Cognac.
Courvoisier VSOP koňak má dokonale vyvážený buket plný dubové až exotické vůně. Má velmi jemnou chuť s podtóny vanilky a pražených mandlí. Závěr je jemný a pomalu doznívající. K výrobě byly použité hrozny vína z oblastí Grande a Petite Champagne.
Koňak Hennessy Very Special vzniká smícháním 40 vzorků eaux-de-vie. Jeho barva je krásně jasná a zlatavá. Silnému buketu dominují dubové tóny, které následně odeznívají a odhalují vůni lískových oříšků.
The Paulsen Collection Cognac Petit Champagne 40 let 0,7L je vynikající, 40 let starý Cognac z roku 1968, který zraje v dubových sudech Limousin v Petit Champagne.
Godet XO Fine Champagne Cognac 35 let 0,7L je jeden z nejlepších koňaků z oblastí Grande Champagne, Fins Bois, Borderies, Bons Bois a Petit Champagne, který nabízí příjemný, komplexní a výjimečný zážitek.
Bezkonkurenční zlatý panter vyjadřuje dokonalou harmonii koňaku Meukow XO. Plody tradičního umění dvojité destilace,dlouhého procesu zrání a komplexního prolínání nádherných Crus de Cognac.
Prvotřídní sklepní sklep Rémy Martin č. 16 přichází jako součást série, která zkoumá aromatické profily ovlivněné konkrétním stárnoucím sklepem, ve kterém zraje deux vie.
Grand Breuil VS Cognac je unikátní svou lehkostí, svěžestí a čerstvostí. Je to harmonická směs ovocných tónů typických pro hrozny rostoucí v oblasti Cognac, s jemným květinovým aroma.
Grand Breuil Elite Cognac 0,7L je destilovaný v Jarnacu na břehu Charente, potom stařený a mísený "v panství" Breuil, ve vlastnictví rodiny Tessendier. Cognac ELITE kombinuje modernost stylu s tradicí kvality, zraje minimálně 15 let v dubových sudech.
Grand Breuil Napoleon Cognac 0,7L je kombinace zralosti a jemnosti má ženský dotek díky své odlišné vůni. Ta se otevírá postupně s každým douškem a odhaluje jeho jemné a podmanivé volání.
Grand Breuil Poire au Cognac 0,5L přináší lahodnou ovocnou chuť jemného hruškového likéru spolu s charakteristickým podtónem suchého vysoce kvalitního cognacu Grand Breuil tvoří neopakovatelnou kombinaci a příjemný požitek.
Park VS Carte Blanche Cognac 0,7L poskytuje uspokojení a příjemný degustační zážitek. Ručně vytvořený v malých sériích, výsledek pozorného výrobního procesu dovede mladý cognac do velmi výjimečné kvality. Doba zrání 6 let.
Zvláštními znaky typickými pro Borderies jsou jemné květinové vůně a lehké chutě, koňak má hladký přechod od VSOP kvality k XO. Díky promyšlené pozornosti věnované procesu stárnutí tohoto koňaku, tato konkrétní směs je opravdu jediná svého druhu a určená pro uspokojení těch, kteří jsou zvědaví a...
Park VS Carte Blanche Cognac 0,05L poskytuje uspokojení a příjemný degustační zážitek. Ručně vytvořený v malých sériích, výsledek pozorného výrobního procesu dovede mladý cognac do velmi výjimečné kvality. Doba zrání 6 let.
Park VSOP Cognac 0,05L je miniatura skvělého koňaku z Francie, který zrál v sudu minimálně 10 let. Má krásnou svěží vůni po ovoci a barvu leštěného dřeva.
Zvláštními znaky typickými pro Borderies jsou jemné květinové vůně a lehké chutě, koňak má hladký přechod od VSOP kvality k XO. Díky promyšlené pozornosti věnované procesu stárnutí tohoto koňaku, tato konkrétní směs je opravdu jediná svého druhu a určená pro uspokojení těch, kteří jsou zvědaví a...
Single Distillery v názvu znamená, že eaux-de-vie pocházejí z jedné palírny a mají tak stejný profil. Výsledný blend je jemnější a ovocnější, chuť méně kořeněná.
Se svým odvážným designem a intenzivní chutí je Martell XO vyjádřením odvážného ducha Maison Martell.
Meukow XO je prezentován v nevšední láhvi se znakem černého pantera. Meukow XO nabízí více charakteristických rysů oproti průměrnému koňaku v jeho kategorii.
Více než 25letý koňak s výjimečnou kvalitou a osobitým charakterem, který se řadí do kategorie XO. Byl vytvořen roku 1912 Edouardem Martellem pro náročné klienty luxusních hotelů a restaurací.
Godet Antarctica Folle Blanche Cognac 7 let 0,5L je první bílý koňak na světě. V březnu roku 2008 podnikl Jean-Jacques Godet cestu plachetnicí na Jižní pól. Godet Antarktika vznikl jako pocta k této výjimečné události.