Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Vůně je plná ječmenovýho cukru a lardovýho koláče. Následována skořicí a muškátovým oříškem. Poté nastupuje vůně pomerančové a limetkové kůry. Chuť je pokrytá čokoládou, černým pepřem, pomerančovým krémem, mléčnými čokoládovými lanýži a lískovými oříšky. Velký a pikantní dram s širokou škálou...
Tato 12letá Single Malt Scotch Whisky zrála ve dvou sudech v evropském i americkém dubu, aby umocnila výrazně bohatý a robustní charakter, díky kterému jsou whisky Mortlach legendární.
Tato edice prozkoumává svět sudových úprav z Karibiku. Tato lahodně hladká, a přesto živá whisky přináší chuť sladké vanilky, fondán, kokos a kořeněné tropické tóny.
Tento 12 let starý single malt, ztělesňuje Glenfiddich tak jek jej neznáte. Jedná se o kombinace whisky zrající v trojici sudů z amerického dubu, evropského ex-sherry dubu a sudu z francouzského panenského dubu. Vliv každého sudu má za následek nádherně komplexní charakter, překypující množstvím...
THE DEACON je jedinečný blend, který se vzpírá skotským konvencím. Vyznačuje se výrazným a komplexním chuťovým profilem, který probudí všechny vaše smysly. Jemná a bohatá whisky je ideální pro ty, kdo rádi překonávají obzory.
Vytvořena exkluzivně pro Silvestra, ve Skotsku známý jako "Hogmanay". V palírně se vyrábí v různých sudech, které mají připomínat obvyklé skotské pochoutky na Silvestra. Tato whisky zraje v kombinaci amerických sudů po bourbonu a evropských a amerických sudů po sherry. Dárkové balení naznačuje...
Wolfburn Batch 177 je pojmenován podle svého zrání ve skladu 1 a konkrétní řady 77. Tato výjimečná whisky vznikla smícháním 8letých sudů po bourbonu a 7 let starých sudů po karibském rumu s první náplní, čímž vznikl sladký a ovocný výtvor. Wolfburn je nejsevernější palírna na skotské pevnině a...
Intenzivní a jemně kouřový výraz, to je perfektní úvod do nenásilných whisky. Zrání probíhalo v sudech ex-bourbonu pro větší kořenitost.
Glenmorangie Tayne zachycuje příběh o ztroskotání španělské Galleon ze 16. století. Je něčím jako samotným španělským pokladem, poté, co zrál v pečlivě vybraných sudech Amontillado Sherry, což je zřídka viděný závěr ve světě whisky.
Dlouho známá whisky jako "The Gentle dram" je měkká a ořechová, s příjemnou bohatou chutí. Vítězem zlaté medaile na Mezinárodní soutěži Víno a Destiláty (IWSC).
Dalwhinnie WINTER'S GOLD její destilace probíhá výhradně v zimním období, kde destilační kolona leží venku a ochlazování při destilaci probíhá rychleji.
Finlaggan Port Wood Finish je sladší whisky s typickým rašelinovým kouřovým aroma a silným uzeným charakterem, který doplňuje osvěžující letní ovoce. Sladké rašelinové kouřové tóny se promítají i v chuti, která nese stopy malin, jahod a staré kůže.
Svěží ovocnost a jemné voňavé tóny; voňavá kůže, jemné santalové dřevo a vanilka, to vše můžeme cítit v jemné Singleton of Glendullan Whisky 12yo.
Aberlour Non Chill Filtered Whisky 12yo má výrazně citrusový charakter. Tato whisky zrála nejprve v dubových sudech, následně dozrávala v sudech ex Sherry. Zrání po Sherry dodaly whisky jemnou a vyváženou chuť.
10letá whisky Ardbeg (v ochutnávkové miniatuře 0,05L) je velmi specifická whisky pocházející ze stejnojmenné skotské palírny. Ta se zaměřuje pouze na výrobu jednosladových "single mlat" whisky a možná právě díky tomu je Ardbeg mezi znalci jednou z nejznámějších značek.
Balvenie Triple Cask Whisky 16yo zraje v sudech z amerického dubu, bourbonu a v sudech po Sherry Oloroso, následně jsou pak smíchány a připraveny na 6 měsíční odpočinek.
Tento lehký a ovocný výraz je dokončen po dobu osmi měsíců v sudech ex-Port od společnosti Porto Cruz, společnosti N ° 1 Porto na světě. Duch zachycuje intenzivní zdobení letního ovoce, tmavé čokolády a skořice.
Glenfiddich whisky se vyrábí již od roku 1887. O této 12leté se potom konkrétně říká, že je nejlepším vstupem do světa whisky a po jejím ochutnání si tento druh destilátu zamilujete. Má jasnou vůni ovoce. Chuť přechází do sladkých tónů mléčných bonbónů, smetany a sladu.
Zrání Lasanta whisky probíhá 12 let v sudech ex-bourbon a ex-sherry.
Whisky Tullibardine 500 Sherry Finish nejprve zrála v sudech po bourbonu, a poté se nechala dozrát v sudech po prvotřídním sherry Pedro Ximenez, které jí vtisklo jedinečný charakter a ovocnější nádech.