Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Loch Lomond ORIGINAL Single Malt Scotch Whisky zraje ve třech typech amerických dubových sudů – Bourbon, Refill a Recharred. Na každé lahvičce je podpis Master Blendera Michaela Henryho.
Výroba single malt whisky Port Askaig Islay 100 Proof začala v roce 2015. Vůně je plná zemitého kouře, uzeného masa, citrusové kůry a nakonec velkého množství hnědého cukru. V chuti se nejprve objeví citrón a limetka, následují tóny kmínu.
Spojení kouře a dozrávání v evropských dubových sudech exsherry dodá zajímavou hloubku chuti. Harmonické tóny sladkých fíků, meruněk a muškátového oříšku.
Tato Wolfburn Langskip zraje výhradně v sudech po bourbonu. Do lahví se stáčí při 58% obsahu alkoholu a představuje to nejlepší z portfolia značky. V chuti je cítit javorový sirup, hořká čokoláda, mandle a rozinky.
Talisker Select Reserve House Greyjoy je součástí limitované edice věnované legendárním Hrám o trůny. Tato whisky zrála v sudech po bourbonu a jak její název napovídá, je cítit mořem, jak se na správného Greyjoye patří. Ve vůni je cítit suchý, lehce štiplavý kouř a tmavá čokoláda.
Cardhu House Targaryen Game Of Thrones Single Malt Whisky je součástí limitované edice Game of Thrones.
Jemná vůně rašelinového kouře, ječmene a dotek mořské slanosti. Tato jednosladová whisky má velice jemnou chuť, které dominují stopy pepře. Bowmore Legend je ideální pro všechny milovníky mladších whisky. V závěru je cítit sladová sladkost a nádech borovice.
Luxusní kombinace smetanového a medového nádechu s jemnou poznámkou kouřících uhlíků.
Speyburn Speyside Single Malt Scotch Whisky 18yo zrála v amerických a španělských dubových sudech po dobu 18 let.
Jedná se o jediný slad 18 let starého Ledaig, který nabízí vydatné fenoly, kouřové byliny, popraskané černé pepře a vyvažující vlny osušeného ovoce Sherry.
Aroma této 16leté whisky je čisté a nasládlé, plné kořeněných dubových tónů, které doplňuje sušené ovoce a pražené ořechy, cítit lze také ječmenný cukr a trochu sherry. Chuť je velmi hladká a výrazná, přesto čistá. Závěr je lehce taninový, s pěknou rovnováhou kouřové suchosti.
Vůně je plná ječmenovýho cukru a lardovýho koláče. Následována skořicí a muškátovým oříškem. Poté nastupuje vůně pomerančové a limetkové kůry. Chuť je pokrytá čokoládou, černým pepřem, pomerančovým krémem, mléčnými čokoládovými lanýži a lískovými oříšky. Velký a pikantní dram s širokou škálou...
Tato 12letá Single Malt Scotch Whisky zrála ve dvou sudech v evropském i americkém dubu, aby umocnila výrazně bohatý a robustní charakter, díky kterému jsou whisky Mortlach legendární.
THE DEACON je jedinečný blend, který se vzpírá skotským konvencím. Vyznačuje se výrazným a komplexním chuťovým profilem, který probudí všechny vaše smysly. Jemná a bohatá whisky je ideální pro ty, kdo rádi překonávají obzory.
Vytvořena exkluzivně pro Silvestra, ve Skotsku známý jako "Hogmanay". V palírně se vyrábí v různých sudech, které mají připomínat obvyklé skotské pochoutky na Silvestra. Tato whisky zraje v kombinaci amerických sudů po bourbonu a evropských a amerických sudů po sherry. Dárkové balení naznačuje...
Wolfburn Batch 177 je pojmenován podle svého zrání ve skladu 1 a konkrétní řady 77. Tato výjimečná whisky vznikla smícháním 8letých sudů po bourbonu a 7 let starých sudů po karibském rumu s první náplní, čímž vznikl sladký a ovocný výtvor. Wolfburn je nejsevernější palírna na skotské pevnině a...
Glenturret je oficiálně nejstarší palírnou whisky ve Skotsku, která je stále v provozu. V roce 1875 byl lihovar převzat Thomasem Stewartem a změněn z "Hosh Distillery" na název "Glenturret". Glenturret 12 Years Old zraje 12 let v sudech z amerického dubu.
Laphroaig Lore je whisky s bohatým kouřovým aroma, které doplňují mořské minerály a náznaky popela a hořké čokolády. Whisky je spíše sušší, ale překvapí svým dlouhým a sladkým závěrem.
Edradour Ballechin Whisky 10yo 0,7L pochází z kombinace ex-Oloroso Sherry a ex-bourbonových sudů.
Intenzivní a jemně kouřový výraz, to je perfektní úvod do nenásilných whisky. Zrání probíhalo v sudech ex-bourbonu pro větší kořenitost.