Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Lahvována ve své nejpřirozenější formě – není filtrována za studena ani barvena, a v důsledku toho se může vytvořit lehký zákal s přidáním vody nebo při uchovávání při nízké teplotě. Tento zákal je přirozenou vlastností whisky, která není filtrována chladem.
Loch Lomond ORIGINAL Single Malt Scotch Whisky zraje ve třech typech amerických dubových sudů – Bourbon, Refill a Recharred. Na každé lahvičce je podpis Master Blendera Michaela Henryho.
Výroba single malt whisky Port Askaig Islay 100 Proof začala v roce 2015. Vůně je plná zemitého kouře, uzeného masa, citrusové kůry a nakonec velkého množství hnědého cukru. V chuti se nejprve objeví citrón a limetka, následují tóny kmínu.
Spojení kouře a dozrávání v evropských dubových sudech exsherry dodá zajímavou hloubku chuti. Harmonické tóny sladkých fíků, meruněk a muškátového oříšku.
Tato Wolfburn Langskip zraje výhradně v sudech po bourbonu. Do lahví se stáčí při 58% obsahu alkoholu a představuje to nejlepší z portfolia značky. V chuti je cítit javorový sirup, hořká čokoláda, mandle a rozinky.
Talisker Select Reserve House Greyjoy je součástí limitované edice věnované legendárním Hrám o trůny. Tato whisky zrála v sudech po bourbonu a jak její název napovídá, je cítit mořem, jak se na správného Greyjoye patří. Ve vůni je cítit suchý, lehce štiplavý kouř a tmavá čokoláda.
Cardhu House Targaryen Game Of Thrones Single Malt Whisky je součástí limitované edice Game of Thrones.
Jemná vůně rašelinového kouře, ječmene a dotek mořské slanosti. Tato jednosladová whisky má velice jemnou chuť, které dominují stopy pepře. Bowmore Legend je ideální pro všechny milovníky mladších whisky. V závěru je cítit sladová sladkost a nádech borovice.
Luxusní kombinace smetanového a medového nádechu s jemnou poznámkou kouřících uhlíků.
Speyburn Speyside Single Malt Scotch Whisky 18yo zrála v amerických a španělských dubových sudech po dobu 18 let.
Jedná se o jediný slad 18 let starého Ledaig, který nabízí vydatné fenoly, kouřové byliny, popraskané černé pepře a vyvažující vlny osušeného ovoce Sherry.
Aroma této 16leté whisky je čisté a nasládlé, plné kořeněných dubových tónů, které doplňuje sušené ovoce a pražené ořechy, cítit lze také ječmenný cukr a trochu sherry. Chuť je velmi hladká a výrazná, přesto čistá. Závěr je lehce taninový, s pěknou rovnováhou kouřové suchosti.
Vůně je plná ječmenovýho cukru a lardovýho koláče. Následována skořicí a muškátovým oříškem. Poté nastupuje vůně pomerančové a limetkové kůry. Chuť je pokrytá čokoládou, černým pepřem, pomerančovým krémem, mléčnými čokoládovými lanýži a lískovými oříšky. Velký a pikantní dram s širokou škálou...
Tato 12letá Single Malt Scotch Whisky zrála ve dvou sudech v evropském i americkém dubu, aby umocnila výrazně bohatý a robustní charakter, díky kterému jsou whisky Mortlach legendární.
THE DEACON je jedinečný blend, který se vzpírá skotským konvencím. Vyznačuje se výrazným a komplexním chuťovým profilem, který probudí všechny vaše smysly. Jemná a bohatá whisky je ideální pro ty, kdo rádi překonávají obzory.
Vytvořena exkluzivně pro Silvestra, ve Skotsku známý jako "Hogmanay". V palírně se vyrábí v různých sudech, které mají připomínat obvyklé skotské pochoutky na Silvestra. Tato whisky zraje v kombinaci amerických sudů po bourbonu a evropských a amerických sudů po sherry. Dárkové balení naznačuje...
Wolfburn Batch 177 je pojmenován podle svého zrání ve skladu 1 a konkrétní řady 77. Tato výjimečná whisky vznikla smícháním 8letých sudů po bourbonu a 7 let starých sudů po karibském rumu s první náplní, čímž vznikl sladký a ovocný výtvor. Wolfburn je nejsevernější palírna na skotské pevnině a...
Glenturret je oficiálně nejstarší palírnou whisky ve Skotsku, která je stále v provozu. V roce 1875 byl lihovar převzat Thomasem Stewartem a změněn z "Hosh Distillery" na název "Glenturret". Glenturret 12 Years Old zraje 12 let v sudech z amerického dubu.
Laphroaig Lore je whisky s bohatým kouřovým aroma, které doplňují mořské minerály a náznaky popela a hořké čokolády. Whisky je spíše sušší, ale překvapí svým dlouhým a sladkým závěrem.
Edradour Ballechin Whisky 10yo 0,7L pochází z kombinace ex-Oloroso Sherry a ex-bourbonových sudů.