Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Compass Box Spice Tree Whisky 0,7L je skotská blendovaná whisky. Podle předpisů SWA (Asociace výrobců skotské whisky) na krátký čas nelegální. A však po úpravě je Spice Tree zpátky lepší než kdykoliv předtím.
Dalmore King Alexander Whisky 0,7L je skotská whisky, kterou založil v roce 1839 Alexander Matheson. Palírna stojí přímo naproti poloostrovu Black Isle, na kterém se pěstuje jeden z nejkvalitnějších ječmenů ve skotsku.
Dalmore Single Malt Whisky 15 let je mezi lídry, pokud jde o whisky ze skotské Vysočiny. Jeho výrobce Dalmore má vynikající pověst mezi fajnšmekry.
Chivas Regal Whisky 12 let 0,05L je Skotská světoznámá blendovaná whisky, která začala s výrobou již na začátku 20. století. Dostává se jí stále dobré kritiky, v roce 2015 získala zlatou medaili za míchané whisky do 12 let. Což je jedno z nejlepších ocenění.
Mladá a nakouřená. Z noční pláže. Taková přišla od Billyho Walkera, který si se svými kouřovými experimenty po Benriachu odškrtl i Glenglassaugh. Velmi příjemná rašelinová whisky, plná ovoce a intenzivního kouře.
Single malt whisky Bunnahabhain pochází z ostrovní části Skotska, kde na rozdíl od vysočiny a nížin vznikají whisky se specifickým charakterem. Zrála více než 12 let a chuť zaujme svým poměrně lehkým tělem s tóny ovoce, vlašských ořechů a vanilky.
Compass Box The Peat Monster Blended Malt Whisky představuje kombinovanou whisky. Kombinaci však tvoří jednosladové whisky, které jsou výběrem toho nejlepšího z různých oblastí Skotska. V případě Peat Monster jsou to destilerie z oblastí Islay, Isle of Mull a Speyside.
Vůně velmi aromatická a svěží. Cítíme zde seno, ovoce, jemný vliv dřeva s lehkou vanilkou a kořením. Chuť je krásně vyvážená s ovocem, čerstvě nakrájeným senem a vanilkovou sladkostí. Zakončení je dlouhé a jemné, jak vybledne na ječmenovém sladu a ovoci.
Laphroaig Triple Wood zraje ve třech rozdílných typech sudů. Výsledkem je výjimečně zdařilá kombinace nakouřené rašeliny s dubovou nasládlostí. V závěru jsou patrné typické náznaky jemné mořské slanosti.
15 let stará whisky z palírny Kockando od řeky Spey. Zraje v kombinaci bourbon a sherry sudech. To propůjčuje whisky příjemnou ovocnou chuť.
Jedinečná skotská single malt whisky Tomatin Legacy Highland získává svůj osobitý charakter díky dozrávání v dubových sudech, i sudech po bourbonu. Unikátní je také fakt, že tato verze neudává dobu zrání.
Dvanáctiletá jednosladová whisky Cragganmore nese název po místní hoře “Craggan Mor” (Big Rock). Pochází z oblasti Speyside, Balindaloch, kde byla založena roku 1869 a jako první získala výsadu vlastního transportu na místní železnici.
15letá Dalwhinnie Single Malt pochází z nejvýše položené palírny ve Skotsku. Lehký a aromatický destilát má bohaté tělo, ve kterém je cítit jemná vřesovo-medová příchuť. Tato whisky s elegantním kouzlem je považována za typickou sladovou whisky.
Glenkinchie Single Malt Whisky 12 let 0,7L se vyrábí na skotské nížině. Z této oblasti taky získávají největší slávu a chválu. Vyrábí se od roku 1837, kde se také pěstuje ječmen té zvláště vysoké kvality.
Zvolená za nejlepší světovou míchanou skotskou v roce 2020, s receptem, který je od roku 1910 věrný originálu.
Ardbeg Whisky 10yo 0,7L je velmi specifická whisky, která pochází se skotské palírny. Veškerá její produkce je zaměřena jen na single malt whisky. Možná právě díky tomu je Ardbeg jedna z nejznámějších mezi znalci.
Catto's Whisky je jedno z nejstarších příjmení v dlouhé tradici skotské whisky. Jeho počátky lze vysledovat zpět do roku 1861, kdy James Catto, měl sídlo své společnosti v Aberdeenu.
MacArthur's Whisky 3 roky je skotská blendovaná whisky. Palírna se nachází ve skotské Vysočině, konkrétně Speyside. Tento region je světově proslulý díky své jedinečnosti krajiny, která nabízí turistům zvláštní kouzlo.
Tomatin Whisky 12yo zrála v sudech po bourbon a sherry. Výsledkem je sladká whisky s tóny jablek, citrusů a sladkého koření.
Balíček miniatur z jednoho sladu Tomintoul. Souprava se skládá z miniatur z 10 let, 16yo a 21yo.