Spiced rumy neboli kořeněné rumy jsou specifickou kategorií ochucených rumů. Zatímco do kategorie "Ochucených" rumů zařazujeme zpravidla světlé rumy dochucené ovocem, spiced rumy mají tmavou barvu a jsou nejčastěji dochuceny přísadami jako vanilka, skořice, hřebíček či muškátový oříšek. Díky využití specifických přísad získávají spiced rumy zcela unikátní chuť. Nejčastější využití spiced rumů je jako základ do koktejlů, dají se ale konzumovat i samostatně.
Základ pro výrobu tohoto rumu tvoří originální Green Island Superior Light, který se následně obohacuje aromatickým kořením: vanilkou, skořicí, hřebíčkem a zázvorem. Má velmi vyváženou chuť, která se dalece liší od typických průmyslově vyráběných "spiced" rumů.
Redleg je prémiový kořeněný karibský rum. Destiluje se v Karibiku a následně převáží do Anglie, kde se stáčí do krásných lahví. Tajemství výborné chuti je ukryto v jeho macerování s jamajskou vanilkou a zázvorem.
Black Jamaica Spiced Rum Liqueur 0,7L je likér na bázi rumu s obsahem alkoholu 35%. Vyrábí ho známý producent rumu Appleton Estate s historií, která sahá až do 18. století. Má vlastní třtinové plantáže. Rum má řadu pikantních a krémových tónů, které se odrážejí ve vůni a chuti.
Foursquare Spiced Rum 0,7L je silný rum z Barbadosu, ve kterém vynikají ovocné nuance. S hlubokým kořením se tyto dvě ingredience propojí a vznikne neobyčejná chuť, silná a plná.
Chairman's Reserve Spiced je směsí opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných metodou "pot still" z melasy cukrové třtiny, která pochází z vlastních plantáží palírny. Vyznačuje se svěží vůní ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chutí exotického koření, čokolády a vanilky.
De Pirathas Dominican Spiced Rum je plný odlesku jasného jantaru. Velmi živý a aromatický.
Emperor Royal Spiced Mauritian je zajímavou verzí sofistikovaného rumu Emperor Heritage, která je obohacená o jemné příchutě koření jako je vanilka, kardamom, skořice a badyán. Ve vůni potom dominuje perník, skořice a med, dále tóny pepře a limetky.
Božkov Republica Exclusive je blend až osmiletých rumů z karibských zemí doladěný třtinovým cukrem. Má jemnou, nasládlou chuť s tóny vanilky, oříšků a sušeného ovoce.
Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter.
Dead Man's Fingers Spiced je originální kořeněný rum s exotickým charakterem. Jeho jedinečný chuťový profil tvoří především šafránový dort a zmrzlina s příchutí sherry Pedro Ximénez. Dále se objevují tóny krémového karamelu, vanilky, skořice, muškátového oříšku a sladkých pomerančů.
Čeká na vás vzrušující a intenzivní zážitek – vedený jiskřivým ovocným tónem šťavnatých pomerančů a láskyplně orámován krémovými a kořenitými momenty. Nezapomenutelný charakter Rum Project Two pochází z kombinace tří různých rumů z karibských ostrovů, jako je Martinik. Zrání probíhá v dřevěných...
Kombinace prémiových rumů z palíren Worthy Park Estate a Foursquare.
Twin Fin začíná život na teplých píscích Karibiku, překročí Atlantik a přistane na členitém pobřeží Cornwallu. Epický výsledek dvouletého kreativního experimentování s cílem vytvořit odvážnou rodinu exotických rumů. Rumy Twin Fin jsou bohaté, tropické a osvěžující. Fantastické v koktejlech a...
Oproti původnímu, originálnímu Hell Or High Water, se pyšní tmavě sytou barvou a vyniká komplexním aromatem s tóny vanilky a koření.
Michler's Old Bert Winter Spiced je založená na 100% jamajského Pot Still rumu. Pro výrobu byly použity zimní přírodní maceráty z perské limety, pomerančové kůry, zázvoru, kardamonu, vanilky a chilli.
Základem je rum z legendární jamajské palírny Clarendon s malým podílem vysokoesterového rumu z palírny Long Pond. Infuze proběhla přírodním kořením. Vanilkový lusk z Madagaskaru, čerstvý zázvor a dužina z karibských kokosů.
Captain Morgan Spiced Gold překvapí neopakovatelnou chutí utvářenou ročním zráním v dubových sudech obohacenou o jedinečnou příchuť tajné směsi bylin a koření. Nejlépe chutná jako klasika s colou a limetou.
Směs karibských rumů, naplněných na ostrově Wight s místním ovocem a kořením. Dodáváno v úžasné ekologické láhvi. Mermaid Spiced Rum je jemný, ale komplexní destilát s nádechem mořského vzduchu, jemnými karamelovými tóny a živým ovocným kořením.