Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Tento starý, bohatý a voňavý rum z tmavého zlata je plný jamajské vřelosti a smyslnosti. Edici představil Chris Blackwell, který je mimo jiné zakladatelem hudebního vydavatelství Island Records.
Brinley Gold Shipwreck Coffee je ručně vyráběný rum, do kterého se přidává přírodní brazilská káva. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley, který nyní působí jako jeho předseda.
Brinley Gold Shipwreck Mango je ručně vyráběný rum, do kterého se přidává přírodní brazilské mango. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley, který nyní působí jako jeho předseda.
Brinley Gold Shipwreck Vanilla je ručně vyráběný rum, do kterého se přidává přírodní madagaskarská vanilka. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley, který nyní působí jako jeho předseda.
Tato skvělá rezerva se dostatečně odráží od jejího dokončení v barelech, ve kterých byla umístěna whisky.
Pusser´s original spice má pouze 35% alkoholu a jeho síla je příliš nízká na to být nazýván ochuceným nebo kořeněným rumem, ale ani likér to není. Tento nápoj se skládá z rumu minimálně 4 roky starého a koření. Zázvor a skořice dominují, celý dojem vyrovnává příjemná sladkost. Karamel jde ruku v...
Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength Rum 5yo je jednou z nejkvalitnějších směsí, které kdy palírna Compagnie des Indes vyslala do světa. Zraje nejméně pět let v sudech po bourbonu.
JM Shrubb d´Orange Rhum Liqueur se vyznačuje příjemně sladkou rumovou chutí i vůní, ve které je cítit především směs koření a pomeranče. Jemně suchá ovocnost nádherně kontrastuje s kořeněnou hřejivostí. V chuťově bohatém likéru zaujmou také tóny čokolády a jemně pikantní pepřové stopy.
Bacardi Gran Reserva 8yo je prémiový kubánský rum plné, a zároveň jemné chuti. Celých 8 let se nechává zrát v karibském tropickém klimatu ve starších malých dubových sudech.
Barbancourt Réserve du Domaine Rhum 15yo zrál ve francouzských dubových sudech.
Brugal Blanco Supremo Rum prošel třikrát filtrací díky čemuž je velice hladký.
Depaz Vieux Agricole Plantation Rhum se nechává zrát minimálně 3 roky v dubových sudech.
Depaz Tres Agricole Vieux VSOP Rhum je jedinečná směs rumů ve věku nejméně 7 let z malých vybraných dubových sudech.
Opthimus X.O. Summa Cum Laude představuje absolutní vrchol z dílny Oliver & Oliver. Má harmonické aroma plné tónů čokolády, vanilky, medu a karamelu. V chuti se připojují dubové a kávové tóny s jemným dotekem koření.
Puntacana Club Black je směsí rumů s lehkou vůní karamelu a jemnou suchostí. Chuť je zpočátku těžší, později se objevují lehké tóny karamelu a kakaa.
Vynikající bílý rum čiré barvy. V sametové vůni jsou stopy tropického ovoce a květin s charakteristickým tónem cukrové třtiny. Chuť je velmi jemná s příjemně nasládlým charakterem. Rum je vhodný pro míchání nejrůznějších drinků, ale vzhledem k jeho delikátní chuti i k samotnému pití.
Siboney Blanco Selecto pochází z Karibiku a je to již dlouho zavedená značka. Všechny rumy Siboney, zrají v sudech po americkém bourbonu, díky tomu jsou v chuti cítit náznaky bourbon barrel char, nového koření, muškátového oříšku a vanilky
Patnáctiletý rhum Agricole z Martiniku, zrál v kombinaci panenského a znovu zuhelnatělého dubového sudu.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
Depaz Vieux Agricole Cuvée Prestige Rhum je výsledkem směsi rumů ve věku nejméně 9 let z malých vybraných dubových sudech. Rum s velkou jemností. Rovnováha mezi ovocnými a minerálními tóny v dokonalé harmonii.