Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Jedná se o 22 letý blend dominikánských rumů, který oslavuje 40 výročí vytvoření prvních rumů Barcelo Imperial. Celkem bylo vyrobeno 15.000 kusů, po otevření dárkové kazety naleznete číslo dané lahve.
Pětiletý Plantation Barbados Grande Reserve se od ostatních rumů odlišuje tím, že se po dozrání na Barbadosu nechává uležet ještě ve Francii v sudech po koňaku.
Hispanico Elixir de Ron sice pochází ze španělské Andalusie, jeho srdce je ovšem tvořeno vyzrálými karibskými rumy pocházejícími výhradně z hispánských zemí. Z těch také pochází cukrová třtina, ze které se elixír Hispanico vyrábí.
Cubaney Elixir de Caramelo se dnes vyrábí v Dominikánské republice. Jedná se o směs vyzrálého rumu, do kterého je pro větší sladkost a aroma přidán karamel.
Ron Barcelo Gran Anejo je vynikající směsí kvalitních dominikánských rumů, které zrály déle než čtyři roky v dubových sudech. Ron Barceló Gran Anejo se vyznačuje bohatou, zlatě jantarovou barvou.
Conde de Cuba Elixir del Caribe pochází z Dominikánské republiky, kde jej vyrábí kubánští exulanti. Zraje 7 let v dubových sudech po sherry odrůdy Pedro Ximenez. Elixír je velmi aromatický a intenzivně sladký. Skvěle se hodí i jako aperitiv, nezklame však ani samotný s ledem.
English Harbour Port Cask z Antiguy prochází dvojím procesem zrání. Nejprve se na pět let ukládá do sudů po bourbonu, následně ještě do sudů po portském, díky čemuž získává své intenzivní tmavé ovocné tóny.
Aroma rumu Bumbu je plné karamelek, opékaného dubu, vanilky a pomerančové kůry. Nejprve zrál v sudech po bourbonu, poté se nechal dozrát ve španělských sudech po sherry.
Pětiletý English Harbour rum, který je doma na ostrově Antigua známý pod názvem Cavalier. Chuť má po dlouhém zrání v malých dubových sudech skvěle vyváženou, s mírným náznakem skořice, dubu a sušeného ovoce.
Ron Barcelo Anejo je směsí pečlivě vybraných dominikánských rumů plné a bohaté chuti. Díky čtyřletému zrání ve vypálených amerických sudech po bourbon whiskey má krásně mahagonovou barvu.
Pusser's British Navy Nelson's Blood Rum 15 let 0,7L pochází z britských panenských ostrovů. Je to vynikající blendovaný rum s vlastním příběhem a vynikající chutí, plnou mírné sladkosti, javorového sirupu a tropického ovoce s pikantním závěrem.
Admiral Rodney HMS Princessa Fine & Mature nese název po jedné ze tří lodí, jež koncem 18. století sehrály zásadní roli v bitvě o ostrov Svatá Lucie. Tento vysoce kvalitní rum se destiluje z melasy metodou "coffe still". Poté zraje po dobu 5-9 let v sudech z bílého dubu po bourbonu.
Brinley Gold Shipwreck Spiced je ručně vyráběný rum, do kterého se přidává směs přírodní vanilky, hřebíčku, pomeranče a dalšího exotického koření. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley.
Navzdory vysokému obsahu alkoholu má legendární Pusser's Navy jemnou chuť a díky přírodním ingrediencím také plné tělo. Rum se vyrábí metodou "pot-still" - destilací podobnou jako u single malt whisky, která produkuje výrazně bohatší chuť.
Další velmi oblíbený rum z domu Oliver&Oliver, který získal na rumovém kongresu v Madridu v roce 2013 dvojité zlato.
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý. Pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9-12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí, až dosáhne požadovaných vlastností, které z něj dělají kvalitní bílý rum.
Ron Barcelo Gran Anejo Rum je vynikající směsí dominikánských rumů zrajících déle než 4 roky v dubových sudech. Ron Barceló Gran Anejo se vyznačuje bohatou, zlatě jantarovou barvou.
Clement Créole Shrubb Rhum Liqueur je ochucený zemědělský rum z Martiniku. Pálí se z cukrové třtiny a poté se do něj přidává hořká pomerančová kůra a kreolské koření. Na ostrově mu díky jeho chuti přezdívají "vánoční rum".
Matusalem Gran Reserva Solera je známý jako "koňak mezi rumy". Vyrábí se metodou solera a představuje perfektní volbu pro každého, kdo hledá výjimečnou kvalitu a znamenitou, hladkou chuť. Komplexní, super prémiový rum s výrazným aroma vanilky, karamelu a švestek.
Naprosto výjimečný příběh značky Sailor Jerry, který je spojen s Normanem "Sailor Jerry" Colinsem: tatérskou legendou a otcem "old school tattoo art". Jedná se o multikulturní brand zaměřený na současnou generaci. Značka vstupuje také do světa módy, hudby a další umělecké tvorby.