Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Tento rum je směsí tří až čtyřletých rumů zrající převážně v amerických sudech po bourbonu, pocházejících ze států ok Kentucky a Missouri.
Ultraprémiový rum Havana Club Unión Cohiba Atmosphere je spojením kubánské tradice a autenticity. Vznikl jako výsledek spolupráce mezi Asbelem Moralesem, mistrem výroby rumu Havana Club a Fernandem Fernandezem, proslulým kubánským znalcem doutníků. Nejlépe ho vychutnáte ve spojení s doutníky...
Ron Esclavo Solera Rum 12yo 0,7L je nejmladší rum z této rodiny a jedná se i novinku na trhu. Esclavo nabízí krásný start, měkký střed a velmi dlouhý závěr jemně okořeněný. Rum není ani příliš sladký ani příliš agresivní, je sametový a má svoji hloubku.
Siboney Reserva Especial je vynikající tmavý rum z Karibiku, který se vyrábí z cukrové třtiny a je určen pro opravdové znalce. Byly pro něj použity jen ty nejlepší ingredience. Na první pohled přitáhne pozornost svým elegantním vzhledem a tajemnou barvou.
Bielle Shrubb Rhum Liqueur 0,5L je likér na bázi rumu, vyrobený kombinací bílého zemědělského rumu, sirupem z třtinového cukru a exotické koření. Použity jsou kvalitní suroviny, jako ženšen a zázvor . Vyrobeno na ostrově Marie-Galante, příjemný jen tak samotný s ledem nebo v koktejlu.
Cuvée de l‘Océan je naprosto ojedinělý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny, jež roste na jihu Martiniku. Ta spolu se speciálními technikami fermentace utváří rum s jedinečným chuťovým profilem. Je překvapivě minerální a skvěle se v něm prolínají mořské tóny s herbálním nádechem cukrové třtiny.
Plantáže Trois Rivières byly založeny kolem roku 1660 a patří tak k nejstarším v Karibiku. Vyrábí se zde rumy typu "agricole", které vznikají fermentováním a destilováním třtinové šťávy získávané z prvního lisování, a to dle přísných standardů kvality prestižního označení A.O.C.
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý; pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9 - 12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, v němž zrála Bourbon whiskey. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí až dosahuje požadované vlastnosti pro bílý rum.
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý. Pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9-12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí, až dosáhne požadovaných vlastností, které z něj dělají kvalitní bílý rum.
Ron Barcelo Gran Platinum Rum je stařený minimálně 6 let v amerických dubových sudech, které rumu dají jeho typickou charakteristiku a vůni. K jeho výrobě jsou použity jen dvě suroviny – cukrová třtina a voda. Rum je následně přefiltrován přes dřevěné uhlí, aby získal lehkost a ztratil barvu a vy...
Bermudez Aniversario 12 let je středobodem Dominikánské republiky, tento rum zrál 12 let, aby se mohl dostat k vám do skleničky. Vychutnejte si ho samotný s kouskem čokolády.
Luxusní kubánský rum určený pro opravdové znalce. Právem byl oceněn jako nejlepší 7letý rum na Havana Taste Trials v roce 1993. Tento rum zraje nejméně 7 let v dubových sudech, ve kterých dříve dozrávala kvalitní whisky.
"Oro Ligero" znamená "zlaté světlo". Výraz, který správně popisuje zlatou barvu rumu, který zraje pět let ve starých dubových sudech. Nedotčeným skladováním dostane jemnou a lahodnou chuť.
Clement Vieux Agricole Cuvee Homere Rhum 0,7L je směs nejlepších rumů této destilerie, kdy nejmladší z nich leží 15 let v sudu. Má nádhernou zlatavou až jantarovou barvu a komplexní aroma. Lze poznat tóny másla a ořechů, černého pepře a exotického ovoce.
Rum pochází z karibského Barbadosu, kde se vyrábí ze směsi melasových rumů, které zrály 5 let v sudech z bílého dubu po whisky a bourbonu. Vyniká vůní po třtinovém cukru a sherry. Jeho chuť je jemná, lehce pepřová, s pikantním máslovo-skořicovým finišem.
12 dlouhých let zrání má za sebou Coruba Cigar 12 let v malých dubových sudech, je plněný známou tradiční společnosti Wray & Nephew do řádných stylových lahví a začíná svou dlouhou cestu do širého světa. Wray & Nephew je pravděpodobně největší a nejúspěšnější Rum Company Jamajky.
Cubaney Gran Reserve Exquisito XO 21 let 0,7L je ročníkový rum z Dominikánské republiky, který zraje metodou solera nejdříve v dubových sudech po bourbonu a poté po francouzských vínech.
Cubaney Gran Reserva Magnifico 12 let je z nejlepší cukrové třtiny a odpočíval celých 12 let ve vybraných dubových sudech. Příprava se provádí podle tradiční kubánské metody. Je velice jemný a suchý.
Cubaney Grand Reserve Tesoro XO 25 let je opravdu velký rum, který zrál dlouhých 25 let. Je znám pro svojí ohnivou a jedinečnou chuť. Jeho načervenalá barva s tmavým jádrem je opticky již skutečným zážitkem.
Řada Damoiseau rhum agricole se vyrábí na Guadeloupe a zrají v sudech po bourbonu.