V této kategorii nabízíme veškeré destiláty, které mají na etiketě specifické stáří.
Špičkový kolumbijský rum oceněný zlatou medailí na rumovém festivalu v San Francisku v roce 2012. Podobně jako rumy Zacapa, zraje i Dictador systémem solera.
Osmiletý rum Doorly's Fine Old Barbados vyniká bohatými a sladkými tóny karamelu, sušeného ovoce a koření. Vyrábí se ve Foursquare Distillery v St. Philip na Barbadosu.
Dos Maderas 5+5 je unikátní tím, že prochází třístupňovým procesem zrání. Díky němu má nový, velmi zajímavý chuťový profil. Prvních 5 let zraje v Guyaně, poté 3 roky ve španělském Jerez v sudech po sherry Dos Cortados a ještě 2 roky v sudech po sherry Don Guido.
Hunter Laing Kill Devil Guyana Single Cask Rum 24yo byl destilován v únoru 1992 a zrál v jediném sudu. Bylo vyrobeno pouze 338 lahví.
Ophyum Grand Premiere byl na trh uveden v roce 2016. Jedná se o dominikánský prémiový rum od jednoho z nejznámějších výrobců kubánských rumů, společnosti Oliver&Oliver. Rum má kulatý buket, který potěší chuťové buňky jemnou ovocnou chutí a příjemnou sladkostí.
Tento rum z Dominikánské republiky patří do segmentu prémiových rumů, a je proto nejlepší čistý, k samotnému vychutnává a popíjení, případně podávaný "on the rocks". Novinka z roku 2016 je nejstarší z této řady a je opravdovým potěšením pro gurmány.
Ron Millonario Aniversario Reserva 10yo byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od prvního uvedení rumu na trh. Přibližně dvě třetiny blendu tohoto rumu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně lněných sudech, v nichž byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Zbývající...
Relicalio Dominicano Supremo je speciální edicí stařených dominikánských rumů, které zrály minimálně 15 let. Jedná se o nasládlý rum, který se vyrábí metodou solera.
Osobitý rum z Panamy kombinuje sladké a ovocné tóny, dřevo a koření. Je komplexní, ale zároveň harmonický. Jeho chuť vychází z karamelu a vanilky. Závěr je velmi dlouhý a dřevitý. A jak už u těch nejlepších rumů bývá zvykem, jedná se o velmi limitovanou edici s omezeným počtem lahví.
Vynikající komplex s nádechem koření a jemného kouře, který se může pochlubit opojným sušeným ovocem a bohatou tmavou čokoládou.
Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky 40yo je rodinná výroba, která zrála 40 let a je plná ovocných tónů.
Tomatin Whisky 12yo zrál v sudech po bourbon a sherry. Výsledkem je sladká whisky s poznámkami z jablek, citrusů a sladkého koření.
Charismatický Arehucas Anejo Reserva Especial 18yo se vyrábí z cukrové třtiny pocházející přímo z Kanárských ostrovů, kde má specifické ideální podmínky pro pěstování. Unikátní chuť a vůni si tento rum rozvíjí během dlouhých 18 let zrání v sudech.
Bandita Black je tříletý "Navy rum" s vyšším, 50% obsahem alkoholu. Je dochucen tradičním kořením z Latinské Ameriky, vanilkou a skořicí.
El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 15 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie.
Port Askaig Islay Whisky 8yo je příjemně kouřový a elegantní požitek.
Summum 12 Solera Ron Dominicano Sauternes Cask Finish je ultraprémiový dominikánský rum. Zraje po dobu minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a také ve francouzské oblasti Sauternes ve vinných sudech po Chateau d’Arches. Tento unikátní způsob staření dává rumu jemnost, i krásně zakulacený...
Velmi elegantní rum R.L. Seale's je v průměru 10 let starý a zaujme svou netradiční lahví připomínající staré námořnické nádoby. Vůně je oříšková, se špetkou koření a fíků. Chuť máslová, s tóny vanilky a sušeného ovoce. Zakončení je dlouhotrvající, s náznakem pražených mandlí, skořice a karamelek.
Rum Sérum Ancon 10Y je absolutní novinka ve světě rumů na českém trhu. Cukrová třtina pro rumy Sérum se pěstuje v údolí Pesé v provincii Herrera, v oblasti, která má optimální klimatické podmínky pro její pěstování.
Limitovaná edice Dominikánského rumu hrdě nesoucí název asi nejkrásnějšího Národního parku na ostrově nacházejícího se uvnitř země v provincii Baoruco na jihozápadě ostrova , blízko hranice s Haiti.