Žádné produkty
Poctivé paštiky Via Delicia pochází z malé Bezchlebovy rodinné konzervárny v Zábřehu. Své paštiky, stejně jako ostatní produkty z tohoto podniku, vyrábí od roku 2011 podle původních receptů o zavařování nalezených ve staré kuchařce z roku 1925. To znamená z čerstvých lokálních suroviny a bez konzervantů. Kvalitní paštiky plné chuti navíc plní do tradičně tvarovaných sklenic a dokazují, že poctivost dřívějších postupů při výrobě delikates lze zachovat i v dnešní době.
Via Delicia paštiky
- 13
Via Delicia - paštika z divočáka na červeném víně 130g
130g130gPaštika z divočáka a těch nejkvalitnějších surovin, provoněná divokým kořením a jalovcem. Dobře se roztírá.
129 KčSkladem - 10
Via Delicia - jelení paštika s brusinkami 130g
130g130gTato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.
129 KčDo týdne - 9
Via Delicia - vepřové maso ve skutečně vlastní šťávě 130g
130g130gVepřovka jak má být! Ta od Via Delicia obsahuje 99 % kvalitního masa. Pouze nemleté vepřové a soli tak akorát. Maso přirozeně pouští šťávu během sterilování, a proto nebyla do výrobku přidána žádná voda navíc. Neobsahuje ani lepek.
109 KčDo týdne - 7
Via Delicia - srnčí paštika s portským vínem 130g
130g130gV hájenkách a na panstvích bylo srnčí maso během sezóny na jídelním stole relativně často. Pro svou chuť je ovšem velmi vyhledávané i dnes. Ve starých recepturách se často kombinovalo se sladkým vínem. Právě proto stvořila značka Via Delicia hrubě mletou paštiku s přídavkem portského vína, které...
129 KčSkladem - 7
Via Delicia - šípkový džem 175g
175g175gŠípková marmeláda se tradičně používala na mazání na chleba, k lepení vánočního cukroví a samozřejmě na přípravu šípkové omáčky. Skvělá je také v kombinaci se sýry, především s čerstvým kozím sýrem.
109 KčSkladem - 7
Via Delicia - zapečený tvarůžek ve vepřové paštice 130g
130g130gOriginální kombinace lahůdkové paštiky a Olomouckých tvarůžků. V každé skleničce je skutečně jeden celý tvarůžek, který dodává výrobku nezaměnitelnou, typickou chuť.
129 KčSkladem - 6
Via Delicia - králičí paštika 130g
130g130gLahůdková záležitost - pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a koření. Paštika neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. K přípravě bylo použito čerstvé králičí maso z českých chovů.
119 KčSkladem - 6
Via Delicia - vepřové z udírny uzené bukovým kouřem 210g
210g210gVychutnejte si poctivě připravované uzené vepřové maso. Neobsahuje žádné dusitanové soli a svou omamnou kouřovou vůni a chuť získalo díky uzení klasickým způsobem na bukovém dřevu.
149 KčSkladem - 6
Via Delicia - daňčí paštika s divokým kořením
130g130gDaněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V této paštice se dančí maso lahodně doplňuje s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme...
129 KčSkladem - 5
Via Delicia - kachní paštika s jablky 130g
130g130gPaštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku.
129 KčSkladem - 5
Via Delicia - cibuláda čatní 160g
160g160gJemně krájené cibulové proužky dušené ve směsi červeného vína, jablečného octa a poctivého karamelu. Pikantnost jim dodává směs černého pepře a bylinek.
119 KčSkladem - 4
Via Delicia - smrkové výhonky zavařenina 175g
175g175gAno, čtete dobře. Smrkové výhonky jsou skutečně základem tohoto neobvyklého džemu s příjemně pryskyřičnou vůní a chutí. Smrkové výhonky se tradičně používaly na přípravu sirupu a čaje, ve Via Delicia ovšem posunuli jejich využití dál. Džem je zvláště vhodný ke grilovaným masům.
109 KčSkladem - 4
Via Delicia - vepřové maso ve skutečně vlastní šťávě 210g
210g210gVepřovka jak má být - obsahuje 99% kvalitního masa. Pouze nemleté vepřové maso a soli tak akorát. Maso pustí šťávu během sterilování, nepřidáváme žádnou vodu. Tento produkt neobsahuje lepek.
149 KčSkladem - 4
Via Delicia - škvarkové pesto 120g
120g120gDozlatova vyškvařené, příjemně křupavé a voňavé vepřové škvarky, které jsou namleté najemno a smíchané se sádlem, kořením a bylinkami.
109 KčSkladem - 3
Via Delicia - hovězí maso na pepři 210g
210g210gKlasická úprava hovězího masa ozvláštněná chutí čerstvě drceného pepře. Vlivem speciálně navržené sterilizace je maso šťavnaté a příjemné aromatické chuti. Produkt neobsahuje lepek.
179 KčSkladem - 3
Via Delicia - švestkový džem s perníkovým kořením 165g
165g165gOproti povidlům se tento švestkový džem vaří mnohem kratší dobu, proto v něm ucítíte svěží chuť ovoce, obohacené badyánem, hřebíčkem a skořicí. Vyzkoušejte na koláč, do dortů, medovníků, na lokše a škubánky. Pokud máte rádi kapra načerno, může vám tento džem posloužit jako výborný základ omáčky.
99 KčSkladem - 3
Via Delicia - borůvkový džem 170g
170g170gBorůvky na tento džem pochází z Jeseníků, kde dozrávají postupně od nížin po hřebenové partie. Mají typickou, velmi silnou ovocnou chuť. Borůvkový džem je skutečnou delikatesou, nejlepší na krajíc chleba s máslem. A co teprve, když se rozmíchá v domácím hustém jogurtu!
119 KčDo týdne - 2
Via Delicia - játrová paštika s restovanou cibulkou 130g
130g130gJátrová paštika v selském stylu – zabíjačková, hrubě mletá paštika z vepřových jater, do které se přidává pořádná porce cibulky restované na vepřovém sádle.
109 KčSkladem - 2
Via Delicia - meruňkový džem 175g
175g175gVyzrálé moravské meruňky jsou ideální surovinou na výrobu džemů. Šetrným vařením se podařilo částečně zachovat kousky meruněk.
99 KčDo týdne - 1
Via Delicia - kachní foie gras s kapkou koňaku 115g
105g105gDříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků se pak získala také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale třeba ve Francii je to stále velice vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra jsou...
399 KčSkladem
