Metaxa je tradiční značka řecké brandy. Za jejím vznikem v roce 1888 stojí obchodník a dobrodruh Spyros Metaxas, který chtěl stvořit jemný, nenapodobitelný nápoj. Začal proto budovat svou palírnu v Athénách a v ní vyrábět legendární řecký jantarový poklad, který si podmanil svět. Pro zajímavost, při kopání základů našel Spyros starodávnou minci bojovníka ze Salamíny, kterou jako připomínku najdete ve znaku Metaxy. K výrobě této brandy se používají sluncem sušené vinné hrozny tří odrůd. Ty se destilují a následně nechávají zrát v sudech z limuzského dubu. A právě počet let zrání označuje počet hvězdiček na etiketě každé Metaxy.