Tequila značky Herradura se zrodila v Mexiku v roce 1870. Vyrábí se v Casa Herradura patřící pod Haciendu San Jose del Refugio, která je poslední haciendou produkující tequilu na světě. Obklopují ji úrodné plantáže s agáve, které dávají vzniknout skvělé a vysoce respektované tequile. Místo vzniku zcela náhodou objevil zakladatel palírny, Feliciano Romo, když na zemi zahlédl blýskající se podkovu. Tu považoval za znamení štěstěny a stala se proto i symbolem značky Herradura (v překladu "podkova").