Kolumbijský stařený gin Dictador pochází z palírny Destileria Colombiana, která produkuje také populární stejnojmenný rum, v jehož sudech tento gin zraje. Díky tomu má komplexnější, zajímavější a jemnější chuť s dřevitými tóny. Historie značky sahá až do konce 18. století, kdy byl Severo Arango y Ferro vyslán do Kolumbie, aby zde pro Španělsko vybíral daně. Jeho svérázná povaha mu zde vysloužila přezdívku "Dictador". Po nějaké době se začal věnovat obchodu s rumem a o téměř dvě století později začal jeden z jeho potomků pod tímto jménem vyrábět prvotřídní destiláty.