Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Master Distiller Robert Fleming pečlivě vybíral single malt destilovaný v roce 2010 zrající nejprve v ex-bourbon sudech. Následně byl dozráván v sudech ex- oloroso sherry. Oloroso sherry cask dokonale doplňuje Tomintoul bohatou ovocnou chutí, která zvýrazňuje charakter a komplexnost whisky.
Black Bottle Blended Scotch je mladá whisky zlaté barvy, která zrála 5 let v sudech po bourbonu. V chuti jsou cítit svěží ovocné tóny s náznakem rašeliny a nádechem sladkosti. V závěru se v ústech rozvine nádherné kouřové aroma.
Tvůrce James Buchanan zřejmě dostal myšlenku na značku na cestě domů z výstavy psů a v 90. letech 20. století byly na značku přidány Scottie a Westie a staly se ikonickými symboly.
Jednosladová whisky Bushmills je trojnásobně destilovaná ze 100% sladového ječmene a zraje nejméně 10 let v sudech ex sherry a ex bourbon, které jí dodávají příchuť medu, vanilky a mléčné čokolády. Toto je osobní oblíbený nápoj Master Blender Helen Mulholland a nejlépe se podává čistý nebo přes led.
Bulleit Rye Whiskey 0,7L byl vyvinut v této podobě od roku 2004 a od roku 2011 je na trhu. Výsledek, který se destiluje v malých sériích a dlouho zraje v dubových sudech je tak vynikající, že v roce 2013 získal dvojí ocenění na Francisco Word Spirits Competetion.
Platte Valley Corn je opravdovou specialitou na trhu. Nejedná se totiž o klasický bourbon, ale o tzv. Straight Corn Whiskey, která se vyrábí výhradně z kukuřice. Prodává se v krásných, ručně dělaných keramických lahvích, které připomínají původní lékařské nádoby.
12letá Bowmore Whisky (v dárkovém balení) je nejprodávanější whisky palírny Bowmore Distillery. Ve vůni jsou patrné jemné tóny citrónové kůry a medu, jež jsou v příjemné rovnováze s charakteristickým bowmorským kouřovým aroma.
Cardhu zrálo v ručně vybíraných pražených dubových sudech. Název tohoto sladu je odvozen od barvy, která připomíná jantar a zlato. S bohatou strukturou a rovnováhou sladkého ovoce, tmavé čokolády, karamelky a koření. Skvělý aperitiv!
Teeling Small Batch Rum Cask Finish v krásném dárkovém plechovém balení se dvěma sklenicemi. Tato irská whisky zraje v sudech po rumu, které jí propůjčují příjemně sladkou chuť s dřevitými tóny. Tuto whisky doporučujeme i milovníkům rumu.
Aberfeldy Oak Cask Whisky 16yo dozrává v sudech ex sherry. Na trh byl uveden v roce 2015 jako součást série Last Great Malts.
Na počátku 19. století se stala palírna Jameson druhý největším výrobcem whiskey v Irsku, avšak začátkem 20. stoleté zasadily palírně ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto...
Loch Lomond Signature Blended Whisky zrála způsobem solera systém, při kterém se kombinovaly sudy ex-sherry a americký dub. Použito bylo 100 sudů. Na každé lahvi reprezentuje osobní garanci kvality podpis mastera blendera Michaela Henryho.
Redbreast Lustau Edition se zrodila z jedinečné spolupráce mezi Bodegas Lustau a Midleton Distillery. Výsledkem je ultimátní sherried styl Redbreast.
Hladké a hřejivé příchutě přítomné v Northlandu pocházejí z neuspěchaného způsobu výroby a ze zrání, které probíhá v sudech z amerického dubu.
Speyburn Speyside zrál v amerických a španělských dubových sudech, který Speyburn dodal jantarovou barvu se zlatými odlesky.
9letá Lagavulin House Lannister Game Of Thrones je součástí limitované edice Game of Thrones.
Proper No. Twelve je třikrát destilovaná irská whiskey, za kterou stojí šampion UFC a hvězda MMA, bojovník Conor McGregor.
Koření a sladkost se spojují v této přirozeně bohaté jantarové whisky, aby oslavily bohaté chutě, ale lehčí, osvěžující pobřežní tóny ukazují jinou stránku této single malt.
Dokonalá rovnováha karmelizovaného ovoce, máslové omáčky a přetrvávajících tónů opečeného ovsa.
Suntory Yamazaki Single Malt Distiller's Reserve Whisky 0,7L (Dárkové balení) je fenomenální svěží a ovocná whisky z Yamazaki. Plná červeného ovoce, sherry sudu a kadidla z mizunara. Je pikantní ale velmi komplexní.