Single malt whisky Dalmore se vyrábí ve stejnojmenném lihovaru ve skotském Alness. Po nějaké době od založení palírny v roce 1839, převzali výrobu whisky Dalmore Andrew and Charles Mackenzie. Jejich předci podle legendy zachránili skotského krále Alexandra III. před rozzuřeným jelenem a rod Mackenzie tím získal právo používat paroží jako svůj rodový znak. Proto jej najdeme také na každé lahvi této bohaté whisky s plným tělem a sladkými tóny. Whisky Dalmore zrají 12, 15, 18 nebo 25 let v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a po sherry.
12letá Dalmore Whisky (v dárkovém balení) reprezentuje dokonalý výběr a přesnou vyváženost chutí, kterých dosahuje odpočinkem v těch nejlepších sudech z amerického bílého dubu po jednom z nejlepších španělských sherry, Oloroso.
Dalmore Single Malt Whisky 15 let je mezi lídry, pokud jde o whisky ze skotské Vysočiny. Jeho výrobce Dalmore má vynikající pověst mezi fajnšmekry.
Dalmore King Alexander Whisky 0,7L je skotská whisky, kterou založil v roce 1839 Alexander Matheson. Palírna stojí přímo naproti poloostrovu Black Isle, na kterém se pěstuje jeden z nejkvalitnějších ječmenů ve skotsku.
The Dalmore Sherry Cask začíná svou cestu v sudech ex bourbon z amerického bílého dubu, kde deset let zraje. Následně Dalmore dozrává v sudech ex sherry Pedro Ximénez a Oloroso. Výsledkem je dvanácti letá whisky plná sladkého ovoce a podzimního koření.